Chorizo Tomaten Omelette
Chorizo Tomaten Omelette
Zutaten (1 Portion)
1 Stk.
Chorizo Wurst, in dicke Scheiben geschnitten
1 Stk.
reife Tomate, ohne Samen in Scheiben geschnitten
2 Stk.
Majoran-Zweige oder Petersilie gehackt
3 Stk.
Eier
1/2 Stk.
frische Chilischote
1 Stk.
Frühlingszwiebel, in feine Scheiben geschnitten
Mit diesem Rezept holen Sie sich einen Hauch Spanien nach Hause:
Braten Sie die aufgeschnittene Chorizo Wurst in einer kleinen Pfanne an. Tomate und Kräuter dazu geben. Die Eier in einer Schale verquirlen und mit Chilischote, Kräuter-Meersalz und Pfeffer würzen. Die Mischung in die Pfanne giessen und gleichmässig verteilen. Streuen Sie die Frühlingszwiebeln darüber und braten die Omelette bis sie goldbraun zum Essen lockt.
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