Cognac-Cocktail-Sauce

Cognac-Cocktail-Sauce

Zutaten

4 Essl. 
Quark oder Mayonnaise
2 Essl. 
Crème fraîche
1,5 Essl. 
Ketchup
0.5 Teel. 
Meerrettich
1 Teel. 
Cognac
1 wenig 
1 wenig 

Dip-Sauce

4 EL Quark oder Mayonnaise, 2 EL Crème fraîche, 1 1/2 EL Ketchup, 1/2 TL Meerrettich, 1 TL Cognac gut vermischen und mit Nahrin-Streuwürze Knoblauch und Pfeffer abschmecken. Passt zu Crevettencocktail, kaltem Pouletsalat, als Dip-Sauce für Gemüse und natürlich zu Fondue Chinoise.

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Sophie Samstag

 

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Sophie Samstag

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