Curry Burger

Curry Burger

Zutaten (2 Portionen)

200 g 
gehacktes Rindfleisch
1  
grosse Zwiebel, fein gehackt
1  
Knoblauchzehe, fein geschnitten
1 Essl. 
1  
Ei
1  
Semmel
3 Essl. 
Milch
1 Essl. 
1 Teel. 
Worcestershire Sauce
1/2 Bund 
italienische Petersilie
2  
Hamburgerbrötchen
 
Salatblätter
 
Ananas- und Bananenscheiben

Ein orientalischer Burger peppt deinen Alltag auf!

Das Hackfleisch von Hand mit den gehackten Zwiebeln, den fein geschnittenen Knoblauchzehen und der Streuwürze durchmischen. Semmel in Milch einlegen und zusammen mit dem Ei unter das Hackfleisch kneten. Jetzt Currypulver, Worcestershire Sauce, Mango Chutney und gehackte Petersilie dazugeben. Hamburger formen und kurz im Kühlschrank abkühlen, danach in der Pfanne braten. Die Hamburgerbrötchen halbieren, in der Pfanne kurz rösten und mit Salatblättern, Ananas- und Bananenscheiben bedecken. Hamburger drauf und geniessen.

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Sophie Samstag

 

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Sophie Samstag

Food-Bloggerin

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