Pouletbrüstchen mit Zitronengras
Pouletbrüstchen mit Zitronengras
Zutaten (2 Portionen)
2 Stk.
Pouletbrüstchen
etwas
1 Essl.
etwas
Zitronengras
2 dl
Vollrahm
Die Pouletbrüstchen in feine Streifen schneiden und mit etwas Zitronenpfeffer würzen. In einer Bratpfanne Olivenöl erhitzen und die gewürzten Pouletstreifen darin anbraten. Mit etwas frischem Zitronengras verfeinern. Ca. 2 dl Vollrahm beigeben und kurz aufkochen lassen. Dazu passen Reis oder Teigwaren.
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