SeniorInnen
Dieser neue Lebensabschnitt bringt unterschiedliche Veränderungen mit sich. Der erforderliche Energiebedarf (Kalorien) pro Tag nimmt ab, während der Bedarf an gewissen Vitaminen (B-Gruppe, C, D) und Mineralstoffen (Calcium, Eisen, Zink) zunimmt. Es können Geschmacks- und Geruchsveränderungen, Kau- und Verdauungsschwierigkeiten, wie auch verminderter Appetit und reduziertes Durstgefühl auftreten.
Somit empfiehlt sich eine einfache, vielseitige, ausgewogene und gegebenenfalls an die Beschwerden angepasste Ernährung. Regelmässige körperliche Aktivitäten sowie viele soziale Kontakte und Erlebnisse können die Ernährungsgewohnheiten positiv beeinflussen.
Zur Deckung des täglichen Flüssigkeitsbedarfs können folgende Tipps hilfreich sein:
- Am Morgen einen grossen Krug Wasser, Kräuter- oder Früchtetee zubereiten und bis am Abend trinken.
- Nach jedem Zähneputzen oder Toilettenbesuch ein Glas Wasser trinken.
- Bouillon/Suppe als Vorspeise oder als Zwischenmahlzeit einsetzen.
Damit der Darm in Schwung bleibt und die Widerstandskräfte unterstützt werden, braucht es täglich reichlich Früchte, Gemüse- und Vollkornprodukte.
Jeden Tag mehrmals eiweiss- (Fleisch, Fisch, Ei) und kalziumhaltige Lebensmittel (Käse, Quark, Jogurt) geniessen, um Muskeln und Knochen zu erhalten.
Da die individuelle Kalorienmenge im Alter abnimmt, wird die Deckung des Vitamin- und Mineralstoffbedarfs mit einer ausgewogenen Ernährung schwieriger. Je nach Situation können Supplemente oder angereicherte Lebensmittel als Ergänzung sinnvoll sein. Fragen Sie Ihren Arzt.
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Weitere Informationen finden Sie unter folgendem www.sge-ssn.ch
Quelle: Mélanie Berger, dipl. Ernährungsberaterin
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