Apéritif pour 8 personnes

Apéritif pour 8 personnes

Ingrédients (8 portions)

 
Crème à l'ail:
125 g 
mascarpone
1 c. thé de 
2 c. thé de 
 
Crème au curry:
125 g 
mascarpone
2 c. thé de 
1 c. thé de 
 
Crème à l'oignon:
125 g 
mascarpone
2 c. thé de 
1 c. thé de 
1  
abaisse rectangulaire de pâte feuilletée

Bien mélanger le mascarpone et les autres ingrédients. Poser l'abaisse de pâte sur du papier à pâtisserie, bien piquer à la fourchette, tartiner les crèmes côte à côte. Cuisson: 10 minutes env. à 220°, la pâte doit être dorée et croustillante. Laisser tiédir 2 minutes avant de couper en bouchées. Servir chaud. Suggestions: servir les mêmes sauces avec les grillades, en farcir les baked potatoes, ou comme dips avec des bâtonnets de légumes. La pâte peut être remplacée par du pain de mie: la cuisson est la même.

Autor: Sibylle Auderset, Bern

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