Curry de pois chiches

Curry de pois chiches

Ingrédients (Pour 1 Personne)

1 pce 
oignon (petit)
50 g 
d’aubergines
100 g 
de tomates
1 c. thé de 
100 g 
de pommes de terre
120 g 
de pois chiches (en conserve)
1 c. soupe de 
2 dl 
d’eau
1 c. thé de 

Hacher finement l'oignon. Hacher finement l'aubergine et les tomates en dés. Chauffer un peu l'huile d'olive dans une poêle et y étuver les légumes. Ajouter les pommes de terre et les pois chiches. Puis verser par-dessus le mélange de curry. Ajouter l'eau et le bouillon de légumes Himalaya, laisser cuire pendant 15 minutes.

Autor: BodyBox

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