Fromage de chèvre frais

Fromage de chèvre frais

Ingrédients (6 portions)

1  
gousse d'ail
2 c. soupe de 
pâte d’olives vertes (en bocal)
1  
citron
6  
thym
4 c. soupe de 
12  
feuilles de vigne en conserve (en bocal, en vente dans les magasins d’alimentation ayant un grand assortiment ou les magasins de spécialités orientales)
6  
tranches de fromage de chèvre frais, d’env. 25 g chacune

Eplucher l’ail et le presser dans un petit plat. Ajouter la pâte d’olives, le zeste du citron finement râpé et le thym effeuillé. Verser l’huile d’olive et mélanger. Eliminer les côtes dures des feuilles de vigne. Etaler les feuilles deux par deux de manière à ce qu’elles se chevauchent. Badigeonner de marinade un côté de chaque tranche de fromage de chèvre frais et déposer chaque tranche sur 2 feuilles de vigne, côté marinade vers le bas. Badigeonner alors le côté supérieur et replier les feuilles de vigne en formant un petit paquet. Disposer sur un plat, recouvrir de film alimentaire et laisser mariner au réfrigérateur au moins 1 heure. Cuire les petits paquets de fromage de chèvre frais 2–3 minutes de chaque côté sur le gril pas trop chaud, à volonté sur une barquette en alu. Servir immédiatement.

Autor: www.wildeisen.ch

0

Panier

 

 

Nous vous
informons volontiers.

041 660 00 44
lundi - jeudi
07.30 - 12.00
13.00 - 17.30
vendredi
07.30 - 12.00
13.00 - 17.00

 

 

Sophie Samstag

 

"Tous mes compliments pour vos super produits!  Mon ami et moi sommes clients depuis longtemps et utilisonsp. ex. les condiments pour volaille et viande à chaque occasion."

 

Sophie Samstag

Blogueuse Food

www.lovely.li

5 recettes de sauces à salade relevées et astuces

Simple, saine, délicieuse.

 

 

 
 

Vos avantages sur le Webshop de Nahrin:


Produits suisses de qualité.
Paiement facile sur facture.
Produits tout juste sortis d'usine.
Un cadeau est offert pour toute commande supérieure à CHF 150.-.
Commande possible sans inscription.
 

Nahrin AG
Industriestrasse 27
CH-6060 Sarnen
Tel: +41 (0)41 660 00 44
Fax: +41 (0)41 660 44 74
E-mail: info@nahrin.ch