Poulet sur une canette de bière

Poulet sur une canette de bière

Ingrédients (1 poulet)

1 pce 
gros poulet
1 peu 
Brins de romarin et de thym
1 - 2 pce 
gousses d’ail
1 peu 
1 pce 
1 pce 
canette de bière

Ecraser les gousses d’ail et les glisser à l’intérieur du poulet avec quelques brins de romarin et de thym. Puis badigeonner le poulet avec un peu d’huile et le frotter avec le condiment pour volaille.

 

Ouvrir la canette de bière, en boire une bonne gorgée et retirer le couvercle. Asseoir le poulet garni sur la canette de bière et le placer prudemment sur le gril. Pour qu’il soit bien stable, le poser sur une petite plaque à gâteau ronde ou autre.


Cuire le poulet pendant 50 minutes dans le gril fermé sur une faible braise ou à feu doux

(env. 150 degrés).

Autor: Grillzeit / Grillen-BBQ

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