È la stagione della fondue chinoise.

Quella che in Asia è una lunga tradizione, da noi si è affermata come menù festivo. Chiaramente la scelta del brodo giusto dipende dal proprio gusto. Communque il brodo più adatto per fondue chinoise è quello di pollo o di manzo. Per una fondue chinoise speciale sono ottimi anche i brodi di bue o l'estrasso vegetale.

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La nostra raccomandazione per fondue chinoise:

Brodo di pollo, senza grassi

Per la rapida preparazione di un brodo di pollo forte e senza grassi. Ottimo per…

Brodo di manzo, senza grassi

Per la preparazione di un sostanzioso brodo di manzo, privo di grassi. Eccellent…

Brodo di manzo

Per la preparazione rapida di un sostanzioso brodo di manzo. Pure eccellente per…

 

 

Consigli per la fondue chinoise.

Consigli per la fondue chinoise.

Nel nostro contributo “Fondue chinoise: consigli e trucchi” può scoprire come rendere più interessante il brodo o le salse per la fondue chinoise con degli ingredienti particolari.

Link per i consigli

Salsa d'assaggiare.

Salsa d'assaggiare.

“Salsa” bene quel che finisce bene. Dite basta alle lunghe ore di preparazione e di cottura. Sciogliete, mescolate, riscaldate e gustate! Scoprite le nostre 7 salse. Le trovate nella innovativa confezione prova, ordine minimo 3 barattoli. Ideale per i buongustai curiosi, le piccole famiglie o cuoche/i occasionali.

Conoscere le salse

Novità: Piacere italiano in capsule.

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Quello che preferite: espresso, cremoso o decaffeinato. Una miscela di caffè torrefatto e macinato in capsule a porzione singola (Nespresso® compatibili).

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