Marinade, preparazione di spezie per marinata

Marinade, preparazione di spezie per marinata


Miscela di spezie e di erbe per vari tipi di marinate

 

(25)

  • vegetale/vegano
  • senza lattosio
  • senza glutine

Le marinate conferiscono a carne, pesce e verdura un gusto unico. In più, contribuiscono a renderli di consistenza tenera. Ingredienti selezionati come paprica, aglio, salsa di soja, semi di senape, cipolle, pomodori, basilico, curry, pepe e maggiorana conferiscono a questo preparato di spezie una particolare nota aromatica. La marinata può essere diluita con birra, vino o acqua a piacere. Per aggiungere una nota di gusto in più, è possibile utilizzare un pizzico di miele, citronella, curry, senape, coriandolo o aglio. Per mescolare consigliamo di utilizzare oli resistenti al calore come l'olio di arachidi o di oliva. Il nostro consiglio: per consentire che il gusto si sviluppi al meglio, lasciate riposare la carne tagliata a pezzi grandi per almeno 3-6 ore nella marinata. Ed essendo la nostra marinata in polvere, essa si conserva più a lungo rispetto a quelle liquide o in pasta vendute nei supermercati.


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Prezzo

230 g
364
CHF 20.40

 

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Ingredienti

Paprica, maltodestrina, aglio, salsa di soia in polvere (soia, frumento, sale da cucina), semi di senape, cipolle, pomodori, basilico, aceto in polvere (acidificante diacetato di sodio, acido citrico, citrato di potassio, glucono delta lactone), curry, pepe, olio di colza, maggiorana, piante aromatiche, antiagglomerante silicato de calcio, addensanti (farina di semi di guar, xantano)
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