Dressing a base di chili-aglio-zenzero

Dressing a base di chili-aglio-zenzero

Ingredienti (4 persone)

1 pz 
peperoncino piccolo rosso
2 pz 
spicchi d’aglio
2 cm 
zenzero fresco
2 pz 
limette (succo)
2 cucchiaio 
1 cucchiaio 
miele
1 cucchiaio 
olio di sesamo, a piacimento
1 dl 
olio di semi di arachide oppure olio di colza

Preparazione: Versare tutti gli ingredienti in una ciotola alta e passare con il mixer a immersione. Importante: prima di passarlo nel mixer, togliere dallo zenzero fresco la buccia usando un piccolo coltello affilato e tagliare a fette.

 

Lo zenzero, originario della Cina, è un ingrediente molto amato per i piatti speziati, il tè o gli smoothie. Al miracoloso tubero piccante sono attribuite anche proprietà antinfiammatorie, lenitive e digestive. Inoltre, nelle fredde giornate d’inverno, dona un piacevole calore subito dopo il consumo.

 

Zenzero (100 g) / 80 kcal / 1,8 g proteine / 0,8 g grassi / 18 g carboidrati

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Sophie Samstag

 

"Complimenti per i vostri fantastici prodotti! Io e il mio ragazzo siamo clienti ormai di vecchia data e ricorriamo ad es. ai condimenti per carne e pollame in ogni occasione!"

 

Sophie Samstag

Food blogger

www.lovely.li

5 gustose ricette di salse per insalate e suggerimenti

Semplice, salutare e gustosa.

 

 

 
 

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