Spaghetti ai quattro colori

Spaghetti ai quattro colori

Ingredienti (4 porzioni)

400 g 
spaghetti
1  
peperone giallo
1  
zucchina
1  
melanzana
1  
spicchio d'aglio
1  
peperoncino (per chi ama il piccante)
3 cucchiaio 
1 cucchiaio 
passata di pomodoro
2 cucchiaio 
acqua
4  
basilico
 
 
evt.  
6 pomodori ciliegini
 
sbrinz grattugiato

Una squadra a tutto colore!

 

Ogni squadra forte è costituita da personalità molto diverse che insieme formano il mix giusto, esattamente come in cucina.

 

 

Lavare e tagliare peperone, zucchina e melanzana a dadini di ca 2 cm. Rosolare leggermente l’aglio ed eventualmente il peperoncino nell’olio, aggiungere la verdura e dorare per 3 o 4 minuti. Aromatizzare con sale marino alle erbe e pepe, aggiungere la passata di pomodori e 2 cucchiai di acqua. Continuare la cottura a fuoco medio per altri 10 minuti. Alla fine aggiungere le foglie di basilico e i promodorini ciliegia tagliati a metà. Versare gli spaghetti cotti al dente nel sugo e mescolare delicatamente. Impreziosire con sbrinz grattugiato. La magia è pronta.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Sophie Samstag

 

"Complimenti per i vostri fantastici prodotti! Io e il mio ragazzo siamo clienti ormai di vecchia data e ricorriamo ad es. ai condimenti per carne e pollame in ogni occasione!"

 

Sophie Samstag

Food blogger

www.lovely.li

5 gustose ricette di salse per insalate e suggerimenti

Semplice, salutare e gustosa.

 

 

 
 

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