Salsa dip leggera e piccante al mango
Salsa dip esotica al mango per fondue chinoise. Preparata con la miscela di condimento Curry di Nahrin.
Tempo di preparazione: 10 min
4 persone
Ingredienti
1 |
mango |
1/2 c.no |
di Curry |
1 c.no |
di Balsamico bianco (in alternativa: aceto di vino bianco) |
un po' |
di Piccante |
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sale |
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coriandolo o prezzemolo a foglie lisce tritato |
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Preparazione
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Pelare il mango e ridurne a purea la metà insieme al curry e all’aceto balsamico bianco.
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Tagliare il resto del mango a dadini.
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Aggiungere il coriandolo o il prezzemolo e mescolare il tutto.
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Insaporire con sale e Piccante.
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Lasciar riposare per una mezz’ora.
