Zwiebelsuppe

Klassische Zwiebelsuppe nach französischem Vorbild, Pulver

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  • glutenfrei

  • Süss-würziges Zwiebelaroma

  • Ideal zum Überbacken

  • Auch als Sauce verwendbar

  • Nach französischem Vorbild

  • Gelingsicher

Beschreibung

Eine klassische Zwiebelsuppe nach französischem Vorbild mit feinem würzig-süsslichem Aroma. Feine Zwiebelstücke, Weissweinaroma und Gewürze machen aus der Suppe eine delikate Vorspeise. Und so zaubern Sie aus der Suppe eine kleine Mahlzeit: Getoastete Weissbrotscheiben in die Suppe legen, mit Käse bestreuen und kurz im Ofen überbacken. Sie können die Zwiebelsuppe mit weniger Wasser zubereiten und schon haben Sie eine wunderbare Zwiebelsauce.

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Zubereitung

7 gehäufte Esslöffel (ca. 90 g) in 1 Liter kaltes Wasser einrühren. Unter Umrühren aufkochen und bei kleinem Feuer 10 Minuten kochen (ergibt 4 Teller Suppe).

Tipps

Suppe in Teller oder Tasse geben, getoastete Weissbrotscheiben auflegen und mit Käse bestreuen. Mindestens 5 Minuten im vorgeheizten Ofen bei 260° C überbacken und servieren.

Ausgiebigkeit

Dose (600 g) = 24 Portionen à 2.5 dl

Zutaten

Getrocknete Zwiebeln 28%, Kartoffelstärke, Aroma (mit Soja, Milch, Sellerie, Senf, Farbstoff Ammoniak-Zuckercouleur), Maltodextrin, Kochsalz (jodiert), natürliches Weissweinaroma, Reismehl, Geschmacksverstärker (Mononatriumglutamat, Dinatriuminosinat, Dinatriumguanylat), Rinderfett, Würze (mit Soja), natürliches Zwiebelaroma, Knoblauch, Pfeffer.

Nährwerte pro 100 ml
Brennwert 125 (30) kJ (kcal)
Fette 0.8 g
Fett, davon gesättigte Fettsäuren 0.4 g
Kohlenhydrate 4.4 g
Kohlenhydrate, davon Zucker 1.1 g
Protein 0.6 g
Salz 1.2 g

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