Schade nur, dass Gelatine aus Schlachtabfällen und nicht ein natürliches Verdickungsmittel verwendet wird…
Risposta di Nahrin
Vielen Dank für Ihre Rückmeldung und Ihren Hinweis.
Für Narosan Mini verwenden wir Gelatine als technologische Zutat zur Stabilisierung bzw. Konsistenzgebung des Produkts. Gelatine wird aus kollagenhaltigen Rohstoffen tierischen Ursprungs hergestellt und ist daher nicht vegetarisch/vegan.
Der Begriff „Schlachtabfälle“ wird häufig sehr negativ verstanden. Tatsächlich handelt es sich bei Gelatine um aufbereitetes Kollagen aus tierischen Rohstoffen, die auch in anderen Bereichen der Lebensmittelherstellung verwendet werden. Kollagen bzw. Gelatine ist grundsätzlich ein gut verträgliches Protein und wird auch in vielen Lebensmitteln oder Nahrungsergänzungen eingesetzt.
Wir verstehen aber selbstverständlich, dass sich manche Kundinnen und Kunden ein rein pflanzliches Verdickungsmittel wünschen, und nehmen dieses Feedback gerne auf.