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Estratto vegetale, senza grassi

Brodo vegetale saporito, vegano e senza grassi, in pasta
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    senza glutine

  • no-fat

    senza grassi

  • Brodo classico

  • Ricetta tradizionale

  • Con odori e spezie

  • Per insaporire e condire

  • Gusto intenso

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Descrizione

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Vari ortaggi selezionati come cipolle, porro, carote e sedano e numerose spezie conferiscono a questo brodo vegano e senza grassi il suo gusto deciso. Questo brodo esclusivamente vegetale e molto ricco è un vero best seller tra i brodi Nahrin e si presta al meglio per insaporire o come base per salse e minestre. Perfetto anche per arricchire riso, pasta, verdure o insalate di patate. La zuppa chiara di verdure è indicata inoltre per la preparazione di fondue chinoise, fonduta a base di carne o come fondo di cottura per gli asparagi. Essendo la pasta per il brodo senza grassi, essa può essere anche semplicemente diluita in acqua tiepida, utilizzata per allungare condimenti per insalate o in zuppe fredde come il gazpacho.

Applicazione

1 cucchiaino raso (ca. 4.5 g) per piatto (¼ l) diluito in acqua bollente.

Suggerimenti

Adatto anche per la preparazione d'un brodo per Fondue Chinoise.

Contenuto

Barattolo piccolo (500 g) = 100 - 125 piatti di brodo
barattolo grande (1 kg) = 200 - 250 piatti di brodo
bidone (3 kg) = 660 piatti di brodo

Ingredienti e valori nutritivi

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Ingredienti

Sale da cucina (iodato), condimento (con soia), esaltatore di sapidità: glutammato monosodico, estratto di lievito, ortaggi 3.4 % (cipolla, porro, carota), estratto di verdura (con sedano), prezzemolo, spezie.

Valori nutritivi per 100ml
Energia 11 (3) kJ (kcal)
Grassi <0.5 g
Grassi, di cui acidi grassi saturi <0.1 g
Carboidrati <0.5 g
Carboidrati, di cui zuccheri <0.5 g
Proteine <0.5 g
Sale. 0.82 g

Recensioni

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1572 Recensioni dei clienti

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kenne keine bessere :-)
Sehr feine Bouillon
Ohne die geht gar nichts in der Kücjhe ...
Ich bestelle diese Vegetabil-Extrakt fettfrei seit Jahren. Einfach die Beste!
Ich liebe diese Bouillon schon seit Jahren und brauche sie für alles
Seit Jahren benutzen wir diese Bouillon. Dank guter Qualität und Geschmack.
Die Bouillon ist aus meiner Küche nicht mehr wegzudenken. Ich brauche sie wirklich für fast alles. Gemüse, Saucen, Suppen kann ich ohne diese gar nicht mehr kochen. Einfach ein verlässliches Produkt.
Super feiner Bouillon . Nehme es schon sehr lange nie bereut .
Seit Jahren kaufe ich diese Boullion. Einfach super. Ob einfach so als Suppe mit Croutons oder als Grundlage für deftige Suppen oder als Würze für Teigwaren oder Gemüse. Es gibt unzählige Möglichkeiten.
sehr gute Bouillon
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