Hamburger al curry con fettine di ananas e banana

Curry Burger

Hamburger al curry all’orientale con fettine di ananas e banana. Perfetto per le feste di compleanno.

Tempo di preparazione: 15 min Tempo di cottura: 5 min 4 persone
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Ingredienti

200 g

di carne trita di manzo

1

grossa cipolla tritata finemente

1

spicchio d’aglio tagliati a pezzetti

1 c.

di Mix per carne

1

uovo

1

panino (Semmel)

3 c.

di latte

1 cs

di Curry

1 c. no

di salsa Worcestershire

1/2 mazzo

di prezzemolo

2

panini per hamburger

foglie di insalata

fette di ananas e di banana

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Preparazione
  1. Mescola manualmente la carne trita con la cipolla tritata, l’aglio a pezzetti e il condimento per carne.

  2. Fai macerare il panino nel latte, quindi impastalo con l’uovo e la carne trita.

  3. Aggiungi ora il curry in polvere, la salsa Worcestershire, il chutney di mango e il prezzemolo tritato.

  4. Forma gli hamburger, falli raffreddare un attimo in frigorifero, quindi cuocili in padella.

  5. Taglia i panini per hamburger, tostali brevemente in padella, imbottiscili con le foglie di insalata.

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