Tartare di pomodoro
Questo tartare di pomodoro fresco unisce pomodori maturi e una nota saporita grazie al Mix per carne Rosso Nahrin. Perfetto come antipasto leggero.
Ingredienti
2 vasetti |
di pomodori secchi sott’olio |
1 |
pomodoro cuore di bue |
1 |
cipolla |
2 c. |
cucchiai di senape |
2 |
cetriolini sottaceto |
2 |
cipolle |
20 g |
di capperi |
1 c. |
Ketschup |
1 c.no |
di Mix per carne Rosso Nahrin |
1 c.no |
di Aglio-Mix Nahrin |
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Prezzemolo tritato |
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| un po’ di Piccante Nahrin | |
1 pizzico |
di sale |
Prodotti Nahrin usati
Preparazione
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Scolare bene un vasetto di pomodori secchi.
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Frullare grossolanamente insieme al pomodoro fresco, alla cipolla e alla senape, quindi trasferire in una ciotola.
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Tritare finemente il secondo vasetto di pomodori secchi, i cetriolini, le cipolle e i capperi e aggiungere alla massa frullata.
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Unire ketchup, Mix per carne Rosso Nahrin, Aglio-Mix Nahrin, sale e prezzemolo, mescolare bene e insaporire con Piccante Nahrin.
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Disporre la tartare nei piatti con l’aiuto di un coppapasta e guarnire con prezzemolo
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Servire con pane fresco e gustare.
