Tomatentatar
Dieses frische Tomatentatar überzeugt mit sonnengereiften Tomaten und einer würzigen Note vom Nahrin Fleisch-Mix Rosso. Ideal als leichte Vorspeise.
Zutaten
2 Gläser |
Getrocknete Tomaten in Öl |
1 |
Ochsenherz-Tomate |
1 |
Zwiebel |
2 EL |
Senf |
2 |
Essiggurken |
2 |
Zwiebeln |
20 g |
Kapern |
1 EL |
Ketschup |
1 TL |
Nahrin Fleisch-Mix Rosso |
1 TL |
Nahrin Aglio-Mix |
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Petersilien gehackt |
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| wenig Nahrin Piccante | |
1 Prise |
Salz |
Verwendete Nahrin-Produkte
Zubereitung
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Ein Glas getrocknete Tomaten gut abtropfen lassen.
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Zusammen mit der frischen Tomate Zwiebel und Senf grob mixen und in eine Schüssel umfüllen.
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Das zweite Glas getrocknete Tomaten, die Essiggurken, Zwiebeln, Kapern fein hacken und zur pürierten Masse geben.
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Ketchup, Nahrin Fleisch-Mix Rosso, Nahrin Aglio-Mix, Salz und Petersilie daruntermischen und mit Nahrin Piccante abschmecken.
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Tatar mithilfe eines Servierrings auf Tellern anrichten und mit Petersilie garnieren.
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Mit frischem Brot servieren und geniessen.
