Une alimentation équilibrée est la base d’un mode de vie sain. Elle apporte à l’organisme l’énergie, les nutriments essentiels et les substances protectrices dont il a besoin, favorise le bien-être physique et contribue à prévenir les maladies à long terme. Ceux qui souhaitent manger sainement ne doivent pas pour autant renoncer au plaisir – car manger est bien plus qu’un simple moyen d’apaiser la faim. C’est une expérience sensorielle et sociale qui allie joie de vivre, détente et convivialité.


8 conseils pour des habitudes alimentaires plus saines au quotidien

Dans le stress du quotidien, nous agissons souvent de manière inconsciente – y compris en matière d’alimentation. Le surmenage, l’ennui ou la frustration incitent beaucoup de personnes à se tourner vers des aliments riches en sucre et en graisses, ce qui les amène à consommer plus de calories que le corps n’en dépense. Ces astuces simples permettent d’améliorer durablement ses habitudes alimentaires :

  1. Ne faites pas vos courses lorsque vous avez faim – vous mettrez ainsi moins d’achats impulsifs dans votre panier

  2. Accompagnez toujours vos repas principaux de légumes – pour un repas complet et riche en nutriments

  3. Des collations saines comme des fruits ou des noix préviennent les fringales

  4. Buvez régulièrement de l’eau – au moins 4 à 5 verres par jour, non sucrée

  5. Un seul aliment riche en graisses par repas

  6. Privilégiez le pain complet plutôt que les croissants ou la brioche

  7. Optez pour des viandes maigres plutôt que pour de la charcuterie

  8. Savourez des desserts légers tels qu’une salade de fruits, un sorbet ou un dessert au fromage blanc


La pyramide alimentaire suisse, la base d’une alimentation équilibrée

La pyramide alimentaire de la Société Suisse de Nutrition (SSN) montre comment doit être composée une alimentation variée et équilibrée. Les aliments des niveaux inférieurs – eau, légumes, fruits et produits à base de céréales complètes – doivent prédominer en quantité. Les produits des niveaux supérieurs, tels que la viande, le fromage ou les sucreries, doivent être consommés en petites quantités. C'est la bonne combinaison qui fait la différence.

la pyramide alimentaire suisse

L'assiette idéale – voici à quoi ressemble un repas complet

Un repas principal équilibré se compose idéalement de trois éléments :

  • Glucides sous forme d'accompagnements riches en amidon : pain, pommes de terre, pâtes, légumineuses, riz ou autres accompagnements à base de céréales
  • Protéines : viande, poisson, œufs, produits laitiers, tofu ou substituts végétaux à la viande
  • Légumes, salade ou fruits dans une variété aussi colorée que possible

Le modèle de l’assiette montre d’une part les aliments qui composent un repas complet, d’autre part les proportions recommandées pour chacun de ces aliments afin que le repas soit équilibré.

L’assiette doit comporter environ 2/5 de légumes, de salade ou de fruits et 2/5 de féculents tels que les pommes de terre, les produits céréaliers ou les légumineuses, mais seulement 1/5 d’aliments sources de protéines. Les quantités dépendent de la nature des aliments et des besoins individuels de chacun (activité physique, sexe, taille).

L’assiette idéale

Vitamines, minéraux & Co. – quand l'alimentation seule ne suffit pas

Même avec une alimentation équilibrée, des carences nutritionnelles peuvent survenir – que ce soit en raison de contraintes saisonnières, d’un quotidien trépidant ou de besoins accrus. C’est précisément là qu’intervient la gamme de compléments alimentaires Nahrin.

Nahrin, le fabricant suisse de produits alimentaires basé à Sarnen, propose des compléments vitaminiques et alimentaires de haute qualité qui complètent de manière ciblée l’alimentation quotidienne :


Assaisonner naturellement avec Nahrin – moins, c'est plus

Une cuisine consciente commence par l'assaisonnement. Si vous souhaitez cuisiner avec peu de sel, sans sucre et sans additifs, vous trouverez dans la gamme Nahrin de bouillons, d'assaisonnements et de sauces les compagnons idéaux pour le quotidien :

  • Des bouillons pour tous les goûts : bouillon végétalien, bouillon de viande, bouillon sans matières grasses ou bouillon sans glutamate – parfaits pour assaisonner les soupes, les sauces, le risotto, la fondue chinoise ou comme bouillon chaud à boire
  • Fonds naturels (légumes, volaille, bœuf) sans exhausteurs de goût – la base aromatique pour les sauces et les plats mijotés
  • Demi-glace – la nouvelle base 100 % naturelle pour des créations de sauces riches en saveurs
  • Mélanges d'épices polyvalents comme le poivre citronné naturel pour le poisson, les légumes et les salades
  • Mélanges d'assaisonnement pour salades pour des vinaigrettes fraîches en quelques minutes

Tous les produits culinaires Nahrin sont développés et fabriqués en Suisse – sans huile de palme, sans conservateurs, sans colorants et avec le moins de sel et de sucre possible. De nombreux produits sont en outre végan, sans lactose, sans gluten et ne contiennent pas de glutamate.


Boire avec plaisir – cela fait également partie d’une alimentation saine

Outre l’eau, qui est le désaltérant idéal, Nahrin propose une gamme d’alternatives de boissons saines :


Manger régulièrement, savourer ensemble

Des repas pris à intervalles réguliers favorisent la performance et la concentration. Une collation le matin et une autre l’après-midi constituent des en-cas judicieux qui aident à éviter de grignoter sans arrêt. Et le conseil sans doute le plus important : prenez le temps de manger – de préférence ensemble, car on mange tout simplement mieux à plusieurs.

Découvrez dès maintenant la gamme complète de Nahrin

Découvrez nos bouillons, épices et compléments alimentaires variés dans la boutique en ligne Nahrin. La livraison est gratuite.


Source d’information: Société suisse de nutrition www.sge-ssn.ch