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À quand remontent les premières soupes ?

Les soupes font partie depuis très longtemps de l’alimentation humaine. Les premières recettes connues remontent à la Rome antique, à la Grèce et au Moyen-âge. Les soupes ont également une longue tradition en Asie, où elles occupent une place importante dans les repas.

Quels sont les différents types de soupe ?

L’univers des soupes est très varié. Les principales différences résident dans la composition, la préparation et le goût. Voici les principales variétés de soupes :

Soupes claires à base de bouillon clair non épaissi, comme le bouillon de légumes
Crèmes à base de légumes ou de légumineuses réduits en purée, souvent complétées par de la crème ou du lait, comme la crème de bolets
Potages liés avec de la fécule ou un jaune d’œuf, comme la soupe à la tomate
Potées richement garnies avec de la viande, des légumes ou des légumineuses, comme le goulasch
Soupes froides et légères, typiquement estivales, comme le gaspacho
Consommés de viandes en tous genres, souvent servis avec des légumes ou des pâtes, comme le consommé de bœuf ou le soupe de lasagne

Pourquoi les soupes sont-elles si appréciées ?

Les soupes sont variées, digestes et vite prêtes. En entrée, en en-cas ou en guise de repas complet, rien de tel qu’une bonne soupe. Les soupes de Nahrin sont disponibles en boîte ou en sachet portion. Chacun peut ainsi préparer la quantité qui lui convient.

Quelles soupes comprend la gamme de Nahrin ?

Asia potage aux légumes, Crème de courge et Crème de bolets sont trois soupes très appréciées, idéales en guise de petit repas et prêtes en quelques minutes seulement.

En quoi les soupes sont-elles saines ?

Les soupes sont légères et digestes, car les nutriments sous forme liquide sont bien assimilés par l’organisme. La part d’eau élevée contribue à bien hydrater le corps. Par ailleurs, une soupe réchauffe de l’intérieur, en particulier à la saison froide.

Quelle soupe prendre pour perdre du poids ?

Les bouillons légers et dégraissés sont idéals pour perdre du poids. Ils sont délicieux sous forme de bouillons à boire. Pris avant le repas, ils réduisent la sensation de faim et peuvent aider à moins manger. Avec un œuf ou un peu de légumes, ils constituent un petit repas très léger.