Salsa di panna al cognac
Deliziosa ricetta di salsa di panna al cognac. Perfetta per condire un bel pezzo di carne. Da preparare con la salsa d’arrosto Intenso & Puro di Nahrin.
Tempo di preparazione: 5 min
Tempo di cottura: 20 min
4 porzioni
Ingredienti
1 dl |
di vino bianco |
4 c. |
di cognac |
2 dl |
di acqua tiepida |
1 dl |
di panna intera |
2 c. |
di Salsa d’arrosto Intenso & Puro |
1/2 c.no |
di Cipolla, Condimento in polvere |
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Preparazione
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Portare ad ebollizione in una padella 1 dl di vino bianco insieme a 4 cucchiai di cognac e far ridurre della metà.
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Mescolare 2 dl di acqua tiepida, 1 dl di panna intera, 2 cucchiai di salsa d’arrosto Nahrin e 1/2 cucchiaino di condimento in polvere cipolla Nahrin e aggiungere alla riduzione di vino bianco e cognac.
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Portare ad ebollizione mescolando continuamente e cuocere a fuoco lento per circa 1-2 minuti.
