Brodo con punte di asparagi e champignon

Per 2 persone
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Tempo di preparazione: 5min
Tempo di cottura: 10min

Preparazione

1. Tagliare le punte di asparagi a bocconcini e lavarle accuratamente

2. Lavare i funghi champignon e tagliarli a fette sottili

3. Portare il brodo ad ebollizione, aggiungervi gli asparagi e gli champignon e cuocere per 8-10 minuti

Ingredienti

8 dl di zuppa chiara
250 g di punte di asparagi verdi
250 g di funghi champignon

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