Bouillon mit Spargelspitzen und Champignons Rezept - für Spargelliebhaber

Bouillon mit Spargelspitzen und Champignons

Wärmende Suppe mit feinen weichen Spargelspitzen. Ideal als Vorspeise.

clock Vorbereitungszeit: 5 min hourglass Kochzeit: 10 min group-people 2 Personen
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Zutaten plus minus

8 dl

Klare Suppe vegetabil

250 g

grüne Spargelspitzen

250 g

Champignons

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Zubereitung plus minus
  1. Die Spargelspitzen in mundgerechte Stücke schneiden und gründlich waschen.

  2. Champignons waschen und in dünne Scheiben schneiden.

  3. Bouillon aufkochen und den Spargel und Champignons hinzugeben und 8 – 10 min kochen.

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