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Brodi, condimenti & complementi alimentari. Qualità svizzera.

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    Zuppa di pomodoro

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Quando è stata inventata la zuppa?

Le zuppe fanno parte della dieta umana da molto tempo. Alcune delle prime ricette conosciute al giorno d’oggi risalgono all'antica Roma, alla Grecia e persino al Medioevo. Anche in Asia le zuppe vantano una lunga tradizione e costituiscono una parte importante dei pasti.

Che tipi di zuppe esistono?

L’universo delle zuppe è variegato. Alcune differenze fondamentali sussistono a livello di composizione, preparazione e gusto. I principali tipi di zuppe includono:

  • zuppe chiare a base di brodo chiaro non addensato, ad es. il brodo vegetale
  • zuppe cremose a base di purea di verdure o legumi, spesso integrate con panna o latte, ad es. la crema di funghi porcini
  • zuppe legate con amido o tuorlo d’uovo, ad es. zuppa di pomodoro
  • stufati con molti ingredienti come carne, verdure o legumi, ad es. il gulasch
  • zuppe fredde: tipiche minestre estive leggere servite fredde, ad es. il gazpacho
  • zuppe di carne a base di carni diverse, spesso servite con verdure o pasta, ad es. zuppa a base di carne di manzo o zuppa di lasagne

Perché le zuppe sono così apprezzate?

Le zuppe sono versatili, ben digeribili e veloci da preparare. Come ristoro, spuntino, o come pasto completo – una minestra gustosa va sempre bene. Le zuppe di Nahrin sono disponibili in barattolo o in buste porzionate, in modo da poterne preparare la quantità desiderata a piacere.

Che zuppe offre l’assortimento Nahrin?

Le tre acclamate zuppe Minestra di verdure Asia, Crema di funghi porcini e Crema di zucca rappresentano un pasto leggero ideale e sono pronte da gustare in pochi minuti.

Perché le zuppe sono salutari?

Le zuppe sono leggere e facilmente digeribili perché i nutrienti in forma liquida possono essere facilmente utilizzati dall'organismo. L’elevato contenuto di acqua aiuta ad apportare al corpo liquidi in misura sufficiente. Inoltre, una zuppa riscalda il corpo dall'interno, soprattutto nella stagione fredda.

Quale zuppa per perdere peso?

Per dimagrire con il brodo, consigliamo le varianti più leggere e senza grassi, particolarmente gustose da consumare come brodo da bere. Consumati prima di un pasto, riducono i morsi della fame e possono aiutare a far mangiare di meno. Integrate con un uovo o qualche verdura, rappresentano un piccolo pasto super leggero.

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