Hamburger

per 4 persone
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Tempo di preparazione: 10min
Tempo di cottura: 2 - 3min

Preparazione

1. Mescola la carne trita con la cipolla tritata finemente. Insaporisci con il cumino, i semi di coriandolo, il sale marino alle erbe e il pepe.

2. Aggiungi l’uovo e il pangrattato e impasta bene con le mani.

3. Forma ora 4 hamburger e cuocili in padella 2 – 3 minuti per parte.

4. Mentre scaldi il pane, taglia la cipolla ad anelli.

5. Ora ognuno può inventarsi il suo hamburger, utilizzando la senape, il ketchup e una foglia di insalata.

Ingredienti

1 cipolla tritata finemente
500 g carne trita di manzo
pizzico di cumino
1 cucchiaio semi di coriandolo
Sale marino alle erbe
Pepe condimento in polvere
1 uovo
1 tazza di pangrattato
Olio di oliva extra vergine
4 pz panini per hamburger
1 cipolla tagliata ad anelli
senape e ketchup
foglie di insalata

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Sale marino alle erbe

Pepe condimento in polvere

Olio di oliva extra vergine