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Brodo di manzo

Sostanzioso brodo di carne di manzo, in pasta
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  • no-lactose

    senza lattosio

  • no-gluten

    senza glutine

  • Sapore intenso di carne

  • Ricetta tradizionale

  • Con estratto di carne di manzo e grasso

  • Ideale per piatti della tradizione

  • Base saporita per zuppe e salse

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Descrizione

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Questo brodo di manzo viene realizzato secondo una ricetta tradizionale, e presenta un gusto intenso grazie all'estratto di carne e grasso contenuto. Questo brodo di carne classico in pasta è indicato per la preparazione di pietanze saporite della tradizione, ma anche per arricchire salse, minestre, riso, pasta e verdura. E naturalmente è perfetto anche come consueto brodo di manzo chiaro, ad es. come antipasto.

Applicazione

1 cucchiaino raso (ca. 4.5 g) per piatto (¼ l) diluito in acqua bollente.

Contenuto

Barattolo (1 kg) = 200 - 250 piatti di brodo
bidone (3 kg) = 600 - 750 piatti di brodo
bidone (15 kg) = 3'000 - 3'750 piatti di brodo

Ingredienti e valori nutritivi

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Ingredienti

Sale da cucina (iodato), grasso di manzo, esaltatori di sapidità (glutammato monosodico, inosinato disodico, guanilato disodico, acido glutamminico), condimento (con soia), aroma (con frumento, soia, colorante: caramello solfito-ammoniacale), estratto di carne di manzo 6.4%, estratto di lievito, spezie, ortaggi.

Valori nutritivi per 100g
Energia 20 (5) kJ (kcal)
Grassi <0.5 g
Grassi, di cui acidi grassi saturi 0.2 g
Carboidrati <0.5 g
Carboidrati, di cui zuccheri <0.5 g
Proteine <0.5 g
Sale. 0.9 g

Recensioni

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158 Recensioni dei clienti

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Fantastische Bouillon, ich liebe sie den ganzen Tag, wie die Vietnamesen ihre Nudelsuppe!
Einfach Super, aber etwas Teuer.
super geklappt!
Ohne die geht gar nichts in der Küche ....
Ochsenbulion seit Jahren die Beste !
Einfach super Geschmack
Ist wie immer super.
Seit vielen Jahren meine absolute Lieblingsbouillon
Ochsen -Bouillon einfach nur Top,(über den Preis beide Augen zumachen!)
????????????
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