Insalata di cavolo rosso con arancia
Un piacere colorato per l’autunno: questa insalata di cavolo rosso con arancia unisce freschezza croccante e acidità fruttata, completata alla perfezione dal delicato condimento con il nostro mix per insalata Classic Nahrin.
Ingredienti
1 |
cavolo rosso medio (400 g) |
1 |
arancia |
3 c. |
di aceto di vino rosso |
2 c. |
di Aceto Balsamico di Modena Nahrin |
10 c. |
di olio di colza |
5 c.ni |
di mix per insalata Classic Nahrin |
Prodotti Nahrin usati
Preparazione
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Lavare il cavolo rosso, eliminare le foglie esterne, tagliarlo a metà, togliere il torsolo e affettarlo finemente.
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Sbucciare l’arancia e tagliarla a piccoli cubetti o filetti.
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Mescolare aceto di vino rosso, Aceto Balsamico di Nahrin, olio di colza e mix per insalata Classic di Nahrin per ottenere il condimento.
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Unire il cavolo rosso, le arance e il condimento in una ciotola. Lasciar riposare prima di servire, preferibilmente per tutta la notte.
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Suggerimento:
Si consiglia di preparare l'insalata il giorno precedente, in modo che possa riposare.
