Questa salsa leggermente piccante con grani di pepe verde è una delle salse classiche più amate e ora è ancora più gustosa. La panna svizzera e il latte scremato in polvere conferiscono alla salsa una consistenza cremosa. Spezie e verdure come cipolle, paprica, pepe di Cayenna o foglie di alloro completano poi questa salsa 100% naturale.Â
Questa versatile salsa al pepe verde si abbina alla perfezione a tutti i tipi di carne, come bistecche, scamone di manzo, entrecôte, filetto di maiale, pollame alla griglia o filetto di agnello. Questa salsa vegetariana si può utilizzare anche per piatti di pasta e polenta o per accompagnare tofu o seitan. La preparazione è semplice e il successo è garantito! Stemperare in acqua, cuocere a fuoco lento per 5 minuti, impiattare e gustare.
Consiglio: arricchisca la salsa al pepe verde a piacere con panna, vino Porto o Sherry.
Applicazione
Aggiungere 1 cucchiaio colmo (ca. 10 g) per ogni 100 ml (1 dl) di acqua fredda e cuocere lentamente per ca. 3 minuti.
Contenuto
1 barattolo (250 g) = 25 porzioni (1 dl)
