Salsa al pepe verde

Salsa al pepe aromatica con grani di pepe verde

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  • vegetariano

  • Piccantezza moderata

  • Con grani di pepe verde

  • Squisita con carne e pesce

  • Indicata per riso e pasta

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Descrizione

I grani di pepe verde dal sapore particolarmente intenso conferiscono alla salsa la sua peculiare nota di gusto, che tuttavia presenta una piccantezza moderata. Questa salsa si prepara in soli 3 minuti e si abbina preferibilmente alla carne, ma può accompagnare anche pesce e pasta. La salsa può poi essere arricchita con un goccio di Sherry, vino e panna. La salsa contiene latte di origine vegetale.

Preparazione

Aggiungere 1 cucchiaio colmo (ca. 10 g) per ogni 100 ml (1 dl) di acqua fredda e cuocere lentamente per ca. 3 minuti.

Resa

1 barattolo (250 g) = 25 porzioni (1 dl)

Ingredienti e valori nutritivi

Ingredienti

Farina di frumento, latte magro in polvere, aroma (con soia, latte, sedano), amido di patate, sale da cucina (iodato), esaltatori di sapidità (glutammato monosodico, inosinato disodico, guanilato disodico), olio di colza, olio di girasole, condimento (con soia), cipolle, estratto di lievito, grani di pepe verde liofilizzati 2.6%, addensante: farina di semi di guar, spezie, colorante: caramello ammoniacale, sciroppo di glucosio, proteine del latte. Spezie = paprika, maggiorana, aglio, pepe di cayenna, noce moscata, foglie d' alloro.

Valori nutritivi per 100ml
Energia 135 (32) kJ (kcal)
Grassi 0.9 g
Grassi, di cui acidi grassi saturi 0.2 g
Carboidrati 4.1 g
Carboidrati, di cui zuccheri 1.5 g
Proteine 1.9 g
Sale. 1.2 g

Recensioni

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