Grüne Pfeffersauce
Aromatische Pfeffersauce mit grünem Pfeffer
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- Lieferzeit3-4 Arbeitstage
- Moderate Schärfe
- Mit grünen Pfefferkörnern
- Vorzüglich zu Fleisch und Fisch
- Passt zu Reis und Teigwaren
- vegetarisch
Kombinieren und profitieren.
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Grüne Pfeffersauce
Die geschmacklich besonders intensiven grünen Pfefferkörner verleihen der Sauce ihre besondere Note. Ihre Schärfe ist aber dennoch moderat. Die Sauce ist in 3 Minuten zubereitet und passt vorzüglich zu Fleisch. Sie kann aber auch zu Fisch oder Teigwaren serviert werden. Mit etwas Sherry, Wein oder Rahm können Sie die Sauce nach belieben noch verfeinern. Die Sauce ist lacto-vegetabil.
1 gehäuften Esslöffel (ca. 10 g) pro 100 ml (1 dl) kaltem Wasser anrühren und ca. 3 Minuten leicht kochen.
Ausgiebigkeit
Dose (250 g) = 25 Portionen à 1 dl
Zutaten
Weizenmehl, Magermilchpulver, Kochsalz (jodiert), Kartoffelstärke, Geschmacksverstärker (Mononatriumglutamat, Natriuminosinat), Aroma (mit Soja, Sellerie), Rapsöl, Sonnenblumenöl, Hefeextrakt, Würze, Zwiebeln, gefriergetrocknete grüne Pfefferkörner 2.6%, Verdickungsmittel Guarkernmehl, Gewürze, Farbstoff Zuckercouleur, Glucosesirup.
Nährwerte pro 100 ml
| Brennwert | 135 (32) kJ (kcal) |
|---|---|
| Fette | 0.9 g |
| Fett, davon gesättigte Fettsäuren | 0.2 g |
| Kohlenhydrate | 4.1 g |
| Kohlenhydrate, davon Zucker | 1.5 g |
| Protein | 1.9 g |
| Salz | 1.2 g |
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