Pizza Napoli croustillante
La pizza est l’une des spécialités les plus populaires d’Italie. Nous vous montrons comment préparer de façon simple et rapide une Pizza Napoli croustillante.
Ingrédients
1 sachet |
de pâte à pizza |
1-2 cs |
de Sauce Napolitaine |
2-3 |
tomates |
un peu de |
Gourmet-Mix |
un peu de |
Italy-Mix |
150 g |
de mozzarella |
5 |
anchois |
100 g |
de olives noires |
1 bouquet |
de basilic |
Des recettes plus raffinées
Nahrin-produits utilisés
Préparation
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Dérouler la pâte à pizza.
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Préparer la sauce napolitaine selon la recette (en ajoutant toutefois seulement la moitié de la quantité d’eau indiquée) et l’étaler sur la pâte à pizza.
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Couper les tomates en fines rondelles et en garnir la pizza. Il est aussi possible d’utiliser des tomates en boîte à condition de les égoutter préalablement.
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Déchirer la mozzarella et la disposer sur la pizza.
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Assaisonner la pizza avec le Gourmet-Mix et l’Italy-Mix.
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Au four : faire cuire au four préchauffé pendant environ 15 min à 240 degrés. Au barbecue : faire cuire environ 14 min sur la pierre à pizza préchauffée.
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Garnir ensuite éventuellement la pizza d’anchois, d’olives et de feuilles de basilic et faire cuire 1 minute avec ces ingrédients.
