Mix pour volaille

Mélange d'épices pour volailles, poulet ou viandes blanches, sans glutamate

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  • végétal/végan

  • végétarien

  • sans lactose

  • sans gluten

  • sans glutamate

  • Au paprika & romarin

  • Au curry & aux graines de moutarde

  • Pour préparer des plats de volaille renversants

  • Idéal pour les grillades

  • À utiliser aussi sur les œufs et les plats de fromage

Description

Le mélange d'épices très prisé contient beaucoup de paprika. Mais aussi des graines de moutarde, du curry ou du romarin qui en adoucissent le goût. Il convient pour tous les plats à base de poulet, de la volaille entière à l'émincé, en passant par les cuisses ou les poitrines. Il accompagne également d'autres viandes blanches et assaisonne aussi les sauces ou les soupes. Quel que soit le mode de cuisson - au four, à la poêle ou au barbecue. Notre astuce: essayez le condiment pour volaille dans des plats à base de fromage ou d'œufs.

Plus d'information

Préparation

Sie können das Poulet vor oder auch nach dem Braten würzen. Achten Sie jedoch darauf, dass das Gewürz durch zu viel Hitze nicht verbrennt.

Trucs

Brochette de poulet: coupez les blancs de poulet en morceaux, enfilezles sur les piques à brochettes, assaisonner le tout avec le condiment pour volailles, laissez pénétrer puis passez–les sur le grill. Le condiment pour volailles peut s’utiliser aussi pour tous les autres types de viande.

Préparer une marinade avec du condiment pour volailles en un tour de main:
Mélanger du condiment pour volailles avec un peu d’huile d’olive, saler et poivrer.

Ingrédients

Sel de cuisine (iodé), paprika, farine de riz, grains de moutarde, curry (coriandre, curcuma, grains de moutarde, piment, cumin, trigonelle, amidon de gram Bengale (pois chiche), sel, cannelle), poivre, romarin, ail, origan, huile de tournesol, arôme naturel.

Valeurs nutritives par 100g
Énergie 988 (238) kJ (kcal)
Lipides 7.9 g
Lipides, dont acides gras saturés 0.9 g
Glucides 30 g
Glucides, dont sortes de sucre 12 g
Protéines 8.4 g
Sel 35 g

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