Brodo di manzo

Sostanzioso brodo di carne di manzo, in pasta

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  • senza lattosio

  • senza glutine

  • Sapore intenso di carne

  • Ricetta tradizionale

  • Con estratto di carne di manzo e grasso

  • Ideale per piatti della tradizione

  • Base saporita per zuppe e salse

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Descrizione

Questo brodo di manzo viene realizzato secondo una ricetta tradizionale, e presenta un gusto intenso grazie all'estratto di carne e grasso contenuto. Questo brodo di carne classico in pasta è indicato per la preparazione di pietanze saporite della tradizione, ma anche per arricchire salse, minestre, riso, pasta e verdura. E naturalmente è perfetto anche come consueto brodo di manzo chiaro, ad es. come antipasto.

Preparazione

1 cucchiaino raso (ca. 4.5 g) per piatto (¼ l) diluito in acqua bollente.

Resa

Barattolo (1 kg) = 200 - 250 piatti di brodo
bidone (3 kg) = 600 - 750 piatti di brodo
bidone (15 kg) = 3'000 - 3'750 piatti di brodo

Ingredienti e valori nutritivi

Ingredienti

Sale da cucina (iodato), grasso di manzo, esaltatori di sapidità (glutammato monosodico, inosinato disodico, guanilato disodico, acido glutamminico), condimento (con soia), aroma (con frumento, soia, colorante: caramello solfito-ammoniacale), estratto di carne di manzo 6.4%, estratto di lievito, spezie, ortaggi.

Valori nutritivi per 100ml
Energia 21 (5) kJ (kcal)
Grassi 0.4 g
Grassi, di cui acidi grassi saturi 0.2 g
Carboidrati <0.1 g
Carboidrati, di cui zuccheri 0 g
Proteine 0.2 g
Sale. 0.9 g

Recensioni

167 Recensioni dei clienti

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Molto molto buono, il migliore in assoluto
unvergleichlich gut
Alles TOP, wie schon seit Jahren, DANKE
Ich bin Allergikerin und muss auf gewisse Geschmakverstärker achten. Bis jetzt alles noch im grünen Bereich. Geschmacklich wunderbar.
Top Produkt! unser Favorit!
Seit Jahren meine produkte. Top qualität
Je l’achète depuis des années et je suis toujours enchantée très bon bouillon
SEMPRE OTTIMI I PRODOTTI NAHRIN.
Qualità Eccellente e Prezzi adeguati!!!!!
Ich koche seit 50 Jahren mit Ochsenbouillon, super Produkt!
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