![Wienerli in pastella - Ricetta rapida e semplice](https://images.prismic.io/nahrin/2e67a93e-8822-4593-8b12-29529b4335e7_wienerli-im-teig-einfaches-und-schnelles-rezept.jpg?auto=compress,format)
Wienerli in pastella
Un classico realizzabile in tutta rapidità e semplicità grazie alla nostra ricetta. Provatela subito!
Ingredienti
250 g |
di crauti cotti |
Pepe condimento in polvere | |
Paprica condimento in polvere | |
1 |
confezione di pasta sfoglia rettangolare stesa |
5 |
cetrioli in agrodolce tagliati a fette |
6 |
Wienerli |
senape e ketchup |
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4 |
sottilette |
1 |
uovo |
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Preparazione
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Scola bene i crauti e insaporiscili con il pepe e con la paprica.
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Dividi in due parti la pasta sfoglia e distribuisci al centro di ognuna i crauti e i cetrioli in agrodolce.
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Disponi il wienerli al centro e condisci a piacere con la senape e il ketchup. Termina con le sottilette.
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Spennella i bordi della pasta sfoglia con l’uovo sbattuto, arrotolala e premi bene sui bordi.
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Inforna nel ripiano più basso (220°) e fai cuocere per ca. 10 minuti finché la pasta sarà dorata.