Wienerli in pastella
Un classico realizzabile in tutta rapidità e semplicità grazie alla nostra ricetta. Provatela subito!
Tempo di cottura: 20 min
2 persone
Ingredienti
250 g |
di crauti cotti |
| Pepe condimento in polvere | |
| Paprica condimento in polvere | |
1 |
confezione di pasta sfoglia rettangolare stesa |
5 |
cetrioli in agrodolce tagliati a fette |
6 |
Wienerli |
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senape e ketchup |
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4 |
sottilette |
1 |
uovo |
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Preparazione
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Scola bene i crauti e insaporiscili con il pepe e con la paprica.
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Dividi in due parti la pasta sfoglia e distribuisci al centro di ognuna i crauti e i cetrioli in agrodolce.
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Disponi il wienerli al centro e condisci a piacere con la senape e il ketchup. Termina con le sottilette.
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Spennella i bordi della pasta sfoglia con l’uovo sbattuto, arrotolala e premi bene sui bordi.
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Inforna nel ripiano più basso (220°) e fai cuocere per ca. 10 minuti finché la pasta sarà dorata.
