Besonders herausfordernd war die Planung und Durchführung des Kochens mit der riesigen Spätzli-Pfanne, die über einem offenen Holzfeuer erhitzt wurde. Unsere Koch-Crew stand vor der Aufgabe, die enorme Hitze vom offenen Feuer zu kontrollieren und sicherzustellen, dass alle Spätzli perfekt gar wurden. Das war eine echte Teamleistung, auf die wir alle sehr stolz sind.
Am 31. August 2024 war es endlich so weit: Nach langer, intensiver Planung und Vorbereitung konnten wir unseren grossen Traum verwirklichen und einen neuen Guinness-Weltrekord aufstellen. Anlässlich unseres 70-jährigen Firmenjubiläums haben wir es geschafft, 1954 Portionen Spätzli auf offenem Feuer zu kochen. Der Eintrag im Guinness-Buch der Rekorde war uns damit sicher. Auch die Begeisterung der über 1500 anwesenden Gäste aus nah und fern war spürbar. Besonders freuten wir uns, unsere weltweiten Vertriebspartner aus über 20 Ländern begrüssen zu dürfen – ein einzigartiges Treffen.
Der Jubiläumsanlass auf dem Firmengelände der Nahrin AG begann mit einem Erlebnisrundgang durch die Manufaktur. Die Besucher hatten die Gelegenheit einen Blick hinter die Kulissen von Verwaltung, Forschung & Entwicklung, Produktion und Logistik zu werfen. Dabei erklärten Schautafeln, Videos und Mitarbeitende den zahlreichen Besuchern Wissenswertes zu den jeweiligen Abteilungen.
Der eigentliche Höhepunkt war dann um die Mittagszeit die Zubereitung der Spätzli auf offenem Feuer. Die riesige Spätzli-Pfanne mit den geforderten 384 kg Spätzli wurden unter Aufsicht von einem Mitarbeiter des Guinness Buch der Rekorde und weiteren Zeugen offiziell gewogen. Daraus schöpften wir schliesslich 1954 Portionen - eine Zahl, die das Gründungsjahr der Firma Nahrin symbolisiert. Zu den Spätzli wurden den Gästen Bratwurst, Käsesauce, Tomatensauce oder Pilzsauce sowie Röstzwiebeln, Reibkäse und Apfelmus serviert.
Für die musikalische Unterhaltung sorgte ein charmantes Ländermusik-Trio. Der Anlass wurde stets von der renommierten Schweizer Moderatorin Zoe Torinesi auch charmante Art begleitet. Für Spiel und Spass unserer kleinen Gäste sorgte ein engagiertes Team von MS-Sports.
Der Anlass war ein grosser Erfolg und das Resultat eines unermüdlichen Einsatzes und starken Teamgeistes. Bereits viele Monate vor dem eigentlichen Event begann ein OK-Team aus 10 Mitarbeitenden mit der detaillierten Planung des Events. Ob Unterhaltung, Verpflegung, Betriebsrundgang, Festgelände oder Weltrekord – jede und jeder trug mit ihrer oder seiner Aufgabe massgeblich dazu bei, dass dieser Tag ein voller Erfolg wurde.
Neben dem Erreichen des Weltrekords war es uns ein besonderes Anliegen, den Gemeinschaftssinn innerhalb der Firma weiter zu stärken. Der Tag stand deshalb ganz im Zeichen des Miteinander. Es war beeindruckend zu sehen, wie das Sarner Team aus Marketing, Verkauf, Forschung & Entwicklung, Produktion und Logistik zusammen mit den Aussendienstmitarbeitenden mit viel Leidenschaft und Engagement bei der Sache war. Wir haben nicht nur hart gearbeitet, sondern auch gemeinsam gefeiert – ein Erlebnis, das uns noch lange in Erinnerung bleiben wird.
Das 70 Jahre Jubiläum der Nahrin bot ebenfalls Gelegenheit, Gutes zu tun. Für jede gegessene Portion Spätzli spendeten wir einen Betrag an die Stiftung Rütimattli in Sarnen gespendet. Insgesamt kamen beachtliche CHF 5'000 zusammen, die die Stiftung sinnvoll für das Wohl von Menschen mit Beeinträchtigungen verwenden kann.
Dieser Erfolg ist mehr als nur ein Eintrag im Guinness-Buch der Rekorde. Er ist ein Symbol für den grossen Zusammenhalt und den Esprit, der unsere Firma auszeichnet. Wir sind stolz auf das, was wir erreicht haben, und freuen uns auf viele weitere erfolgreiche Jahre.
Vielen Dank an alle, die zu diesem unvergesslichen Tag beigetragen haben!