Tipps
Eine gesunde Leber mit Mariendistel
Die Leber ist eines der grössten und bedeutendsten Organe im menschlichen Körper. Sie übernimmt essenzielle Aufgaben für unser Wohlbefinden und leistet einen wichtigen Beitrag zur Gesundheit. Mit der richtigen Ernährung, ausreichend Bewegung und gezielter Unterstützung können Sie aktiv zu Ihrer Lebergesundheit beitragen.
Grillieren wie die Profis: Tipps für perfekte Grillergebnisse
Welche Grill-Gewürze, wie viel Fleisch pro Person, wie lange Grillieren, Garstufen, wie Marinieren und vieles mehr. Nützliche Tipps, Tricks, Ideen rund ums Grillieren.
Die 13 wichtigen Vitamine und was Sie darüber wissen müssen
Vitamine sind organische Substanzen, die vom Körper für lebenswichtige Funktionen benötigt werden. Ausser Vitamin D können sie vom menschlichen Organismus nicht selber hergestellt werden. Sie müssen also über die Ernährung aufgenommen werden.
Die Kraft der Kräuter
Zusätzlich zum Geschmack können wir mit dem richtigen Kraut unserer Gesundheit und unserem Wohlbefinden etwas Gutes tun.
Lutein Kapseln – Sehkraft im Alter stärken
Immer mehr Menschen leiden im Alter unter einer Verschlechterung der Sehkraft. In vielen Fällen bleibt als letzte Konsequenz nur ein operativer Eingriff. Doch bestimmte Nährstoffe können die Augengesundheit unterstützen und den Prozess verlangsamen.
Food Trends 2025
Die kulinarische Welt befindet sich im ständigen Wandel. Auch 2025 bringt spannende Entwicklungen mit sich. Drei zentrale Themen prägen die Food Trends in diesem Jahr: die zunehmende Beliebtheit pflanzlicher Ernährung, innovative Ansätze zur Reduzierung von Lebensmittelverschwendung und neue nachhaltige Innovationen.
Einstieg in die vegane Ernährung
Wir sind Stefanie und Sam, die kreativen Köpfe hinter dem veganen Foodblog "The Lucky Tofu". Bei uns dreht sich alles um gutes Essen, neue Rezeptideen und die Freude daran, andere für pflanzliche Gerichte zu begeistern. Dabei richten wir uns nicht nur an Menschen, die komplett vegan leben möchten, sondern auch an jene, die einfach neugierig sind und ab und zu pflanzlich geniessen möchten.
Vitamin D3 - Das Sonnenvitamin für gesunde Knochen und ein starkes Immunsystem
Unser Körper ist darauf angewiesen, dass wir ihn regelmässig und mit der richtigen Menge an Vitaminen versorgen. Unseren Bedarf an Vitamin D decken wir durch die körpereigene Produktion über die Haut, die durch die Sonnenstrahlung angeregt wird. Ein Vitamin D-Mangel tritt vor allem in den sonnenarmen Monaten auf. Wenn der Vitamin-D-Spiegel zu niedrig ist, treten häufig Symptome wie Müdigkeit oder Muskelschwäche auf.
Nahrin Fonds – die schnelle Zubereitung einer aromatischen Basis
Ein Fond ist sehr vielseitig einsetzbar. Begeisterte Hobbyköche verleihen ihren Gerichten mit den Fonds einen intensiven Geschmack und nutzen sie als Basis für ihre selbstgemachten Suppen und Saucen.
Pause mal anders – gegen den Strom trinken
Brauchen Sie manchmal schnell einen Energie-Kick? Oder möchten Sie einen kurzen Moment in Ruhe Pause machen? Plagt Sie manchmal der kleine Hunger und Sie möchten diesen rasch und ohne grossen Aufwand stillen? Einfach so auf Knopfdruck? Die Lösung sind unsere neuen Heissgetränke in der Kapsel.
Antioxidantien: Kraftvolle Beschützer für die Zellen
Antioxidantien sind die stillen Helden in unserer Ernährung, die unsere Zellen vor schädlichen Angriffen schützen. In diesem Beitrag erfahren Sie, warum Antioxidantien so wichtig für Ihren Körper sind und wie Sie sie effektiv in Ihre Ernährung integrieren können.
Bouillon - alles was Sie darüber wissen sollten
Wie die Geschichte der Brühe entstand und warum es sich lohnt auf unsere Bouillons zu setzen, lesen Sie im folgenden Beitrag.
Ingwer - die wärmende Gewürzknolle
Ob als Ingwer Shot, Tee oder in einer feinen wärmenden Suppe – Ingwer ist beliebt und verleiht den Speisen eine würzig scharfe Note. Er wird ausserdem seit vielen Jahren als Heilmittel verwendet. Die Wurzel ist bekannt für ihre antioxidative und entzündungshemmende Wirkung.
Haargesundheit: Ursachen, Pflege und Lösungen für gesundes Haar
Für die Schönheit Ihrer Haare und Fingernägel ist nicht nur die Pflege von aussen, sondern vor allem von innen besonders wichtig, zum Beispiel mit dem Superfood Hirse. Für die richtige Versorgung von Fingernägeln und Haaren empfehlen wir Ihnen unsere hochwertige Nahrungsergänzung für Haare Hair & Nails in Kapselform.
Vegane Ernährung - Fakten und Rezepte
Die vegane Ernährung wird immer mehr zum Trend bzw. wird immer mehr zu einer willkommenen Abwechslung zu traditionellen Gerichten. Vor allem junge Menschen und Familien nehmen das stetig wachsende Angebot veganer Lebensmittel mit Freude an.
Eisenmangel: Warum ist Eisen lebenswichtig?
Eisen ist ein lebensnotwendiges Spurenelement. Auch wenn wir nur eine geringe Menge täglich davon benötigen, merken wir einen Mangel relativ schnell und dieser kann unser Leben stark beeinflussen. Fast die Hälfte der Menschen haben zu wenig Eisen, besonders stark betroffen sind Frauen.
70 Jahre Nahrin: Gemeinsam zum Splätzli-Pfanne Guinness-Weltrekord
Am 31. August 2024 war es endlich so weit: Nach langer, intensiver Planung und Vorbereitung konnten wir unseren grossen Traum verwirklichen und einen neuen Guinness-Weltrekord aufstellen. Anlässlich unseres 70-jährigen Firmenjubiläums haben wir es geschafft, 1954 Portionen Spätzli auf offenem Feuer zu kochen. Der Eintrag im Guinness-Buch der Rekorde war uns damit sicher.
Omega-3: Ihre Geheimwaffe für eine gesunde Ernährung
Omega-3-Fettsäuren bieten zahlreiche Vorteile, die weit über das allgemeine Wohlbefinden hinausgehen. Erfahren Sie in unserem Beitrag, warum Omega-3 so wichtig ist, welche Lebensmittel reich an diesen Fettsäuren sind und wie Sie sie schmackhaft in Ihre Ernährung integrieren können.
Magnesium – Ein essenzieller Mineralstoff für Körper, Gesundheit und Sportler
Obwohl eine ausgewogene Ernährung der beste Weg ist, um den täglichen Bedarf an Magnesium zu decken, kann es für einige Menschen schwierig sein, ausreichend Magnesium nur durch die Nahrung zu erhalten. In diesen Fällen können Magnesium-Nahrungsergänzungsmittel hilfreich sein.
Kompostierbare Kaffeekapseln – hervorragender Geschmack, nespressokompatibel
Unsere nespressokompatiblen Kaffeekapseln in 5 verschiedenen Varietäten überzeugen durch ihren hervorragenden Geschmack. Die Kaffeekapseln sind kompostierbar, also 100 % biologisch abbaubar und enthalten kein Aluminium und kein Plastik.
Scharfes Essen ist gesund und macht glücklich
Scharfes Essen liegt im Trend, ist gesund und macht glücklich. Doch was passiert mit unserem Körper, wenn wir auf etwas Scharfes beissen? Erfahren Sie in unserem Beitrag mehr über die beliebten Scharfmacher und welches Nahrin Gewürz Ihren Gerichten mehr Schärfe verleiht.
Perfekte Grillbeilagen: Vielfalt und Genuss für jeden Geschmack
Sommerzeit ist BBQ-Zeit! Neben saftigen Steaks und knusprigen Würstchen sind leckere Beilagen ein Muss. Von grilliertem Gemüse bis zu frischen Salaten – entdecken Sie unsere vielfältigen Rezeptideen und bereichern Sie Ihr Grillfest mit kulinarischer Raffinesse!
Nahrin x soñho: Kulinarische Leidenschaft trifft traditionelles Handwerk
«Kochen und Geniessen mit Nahrin, serviert auf soñho-Geschirr»: Bei dieser Kooperation treffen erstklassige Zutaten und handwerkliches Geschick aufeinander, um unvergessliche Genussmomente zu schaffen.
Tipps für eine gesunde Durchblutung
Eine gesunde Durchblutung ist ein entscheidender Faktor für einen aktiven Lebensstil und spielt eine bedeutende Rolle für unser allgemeines Wohlbefinden. Erhalten Sie wertvolle Tipps, wie Sie Ihre Blutzirkulation unterstützen können und erfahren Sie, welche Lebensmittel sich besonders positiv auf die Durchblutung auswirken können.
Danke Mama: Schöne Geschenkideen zum Muttertag
Jedes Jahr am zweiten Sonntag im Mai wird der Muttertag gefeiert. Dieser Feiertag bietet eine wunderbare Gelegenheit, unserer Mama unsere Wertschätzung zu zeigen.
Kurkuma - die Kraft der «Zauberknolle»
Heilpflanzen werden bereits seit mehreren tausend Jahren von Menschen zur Linderung von Beschwerden und Krankheiten verwendet. Eine dieser wertvollen Naturheilmittel ist die Kurkuma.
Raclette und Käsefondue: Tipps, Beilagen, Gewürze und ein Geheimtipp für die Verdauung
Welches Gewürz, wie viel Käse, welche Beilagen? Nützliche Tipps für ein feines Käsefondue oder ein würziges Raclette erfahren Sie hier.
Das Ei - eines der wertvollsten Nahrungsmittel
Das Ei setzt sich zusammen aus vielen wichtige Nährstoffen, Vitaminen und Spurenelementen. Es enthält alle essentiellen Aminosäuren, ist damit der vollwertigste Eiweisslieferant aller Nahrungsmittel. In einem Ei stecken alle Vitamine, ausser Vitamin C.
Immunsystem stärken, mit Nahrungsergänzung und anderen Hausmitteln
Wie funktioniert eigentlich unser Immunsystem und was können wir tun, damit wir fit durch die Erkältungs- und Grippezeit kommen? Einige altbewährte Hausmittel versprechen eine schnelle Linderung der Symptome.
Abnehmen mit Bouillon
Eine fettfreie Bouillon ist ideal zum Abnehmen. Mit ein paar Zutaten wird sie sogar zur vollwertigen, schlanken Mahlzeit.
Leicht und bekömmlich: Frühlingsgenuss mit Tomatensuppe
Mit den ersten Frühlingstagen sehnen wir uns nach einem gesunden Neustart für unseren Körper - leckere und einfache Tomatensuppe ist die perfekte Wahl für ein leichtes Suppen-Gericht.
Zöliakie und glutenfreie Ernährung
Bei der Zöliakie (auch Sprue genannt) entwickelt der Dünndarm eine Unverträglichkeit gegenüber Gluten.
70 Jahre Nahrin – Seit eh und je ein Genuss
Die Geschichte der Nahrin AG ist geprägt von bemerkenswertem Unternehmergeist und kontinuierlicher Innovation. Seit ihrer Gründung im Jahr 1954 hat sich das Unternehmen aus dem malerischen Sarnen in der Schweiz zu einem namhaften Akteur in der Lebensmittel- und Gesundheitsbranche entwickelt.
Food-Trends 2024
Welche Trends und Gegentrends gerade aktuell sind, zeigt der Food Report 2024 von der bekannten Trendforscherin Hanni Rützler. Wir verfolgen diese Entwicklungen laufend. Denn sie liefern uns wichtige Hinweise für unsere Produktentwicklung und Sortimentsgestaltung. Wir haben 10 Food-Trends fürs 2024 für Sie zusammengefasst.
Interview mit «The Lucky Tofu»
Seit einigen Jahren steht der Januar ganz im Zeichen der pflanzlichen Ernährung. Der Veganuary soll Menschen dazu animieren, vegane Gerichte auszuprobieren. Wir wollten wissen, was es damit auf sich hat und haben uns mit Stefanie und Sam vom veganen Foodblog «The Lucky Tofu» unterhalten.
Wohltuende Verdauung dank Artischocken-Bitter
Appetitanregender Apéro und verdauungsfördernder Digestif, alkoholfrei. Unser Bitter-Getränk basiert auf einer fein abgestimmten Rezeptur und wird durch ein schonendes Verfahren zubereitet. Damit das Produkt seine Wirkung voll entfalten kann, verwenden wir eine Kombination auserlesener Extrakte.
Ernährungstipps für Läufer von Viktor Röthlin
Als ehemaliger Spitzensportler weiss Röthlin ganz genau, wie die richtige Ernährung bei Läuferinnen und Läufern aussieht.
Übersäuerung? So unterstützen Sie den Säure-Basen-Haushalt.
Müde, schlapp und keine Energie? Eine Übersäuerung kann das Wohlbefinden stark beeinflussen. Wie Sie den Säure-Basen-Haushalt wieder ins Gleichgewicht bringen, erfahren Sie im Beitrag.
Darmgesundheit: eine gesunde Darmflora aufbauen
Eine gesunde Darmflora wirkt sich nicht nur positiv auf die Verdauung, sondern auch auf unser gesamtes Wohlbefinden und das Immunsystem aus. Erfahren Sie im Beitrag, welche Rolle die Ernährung beim Aufbau einer gesunden Darmflora spielt.
Die Kartoffel - ein wertvolles Nahrungsmittel
Die Kartoffel enthält wichtige essentielle Aminosäuren und ist deshalb für eine vollwertige Ernährung sehr wertvoll. Auch Ballaststoffe, zur Unterstützung der Verdauung, sind in der beliebten Knolle reichlich vorhanden.
10 einfache und schnelle Apéro-Ideen
Einfache und raffinierte Apéro-Ideen gesucht? Wir zeigen Ihnen, wie Sie schnell und einfach einen leckeren Apéro zubereiten und welche Nahrin-Produkte perfekt dazu passen.
Nahrungsmittelallergien und Nahrungsmittelunverträglichkeiten
Bei einer Nahrungsmittelallergie besteht eine spezifische Überempfindlichkeit gegenüber körperfremden Stoffen. Eine Nahrungsmittelunverträglichkeit tritt auf, wenn das verzehrte Nahrungsmittel vom Körper nicht korrekt abgebaut wird oder zur Ausschüttung von gewissen Stoffen im Körper führt.
Heimische Superfoods in Nahrin Produkten
Superfoods sind vollwertig, naturbelassen und sollen eine gesunde, abwechslungsreiche Ernährung nicht ersetzen, sondern sinnvoll ergänzen. Viele Superfoods wie z.B. Goji-Beeren, Maca-Pulver oder Chia-Samen kommen aus weit entfernten tropischen Regionen. Wir stellen Ihnen vier heimische «Superfoods» vor, welche wir im Einsatz haben. Sie sind eine super Alternative zu den fremdländischen Pflanzen.
Fondue Chinoise - Tipps, Tricks und Saucenrezepte
Welche Bouillon, wie viel Fleisch, welche Saucen? Nützliche Tipps zum Aufpeppen eines Fondue Chinoise und Saucen-Rezepte finden Sie hier.
Echinacea - Ihr natürlicher Immunsystem-Booster
Die Echinacea zählt zu den beliebtesten und bekanntesten Arzneipflanzen. Amerikanische Ureinwohner entdeckten bereits vor Jahrhunderten die positiven Eigenschaften der Heilpflanze gegen Husten und Atemwegsbeschwerden.
Laktosefreie oder laktosearme Ernährung
Bei der Milchzuckerunverträglichkeit (Laktoseintoleranz) ist eine Unverträglichkeit gegenüber Milchzucker (Laktose) vorhanden.
Italienische Küche – Genuss aus dem Süden
Bella Italia! Feine Antipasti, eine traditionelle Pizza oder leckere Pasta - die italienische Küche bietet viele genussvolle Gerichte für Gaumen und Herz. Lernen Sie jetzt unsere mediterranen Nahrin-Klassiker kennen.
Fettfrei ernähren und fettfrei kochen
Wir alle wissen, dass Fette nicht ganz aus unserer Ernährung gestrichen werden können. Fette haben einerseits als Geschmacks- und Aromaträger in Lebensmitteln eine wichtige Funktion und sind andererseits Lieferanten von fettlöslichen Vitamine (A, D, E, K) und von essentiellen Fettsäuren.
Wasser: tägliche Trinkempfehlung, Funktionen im Körper und Wissenswertes zur Trink-Wasseraufbereitung
Tägliche Trinkempfehlung, Wasserverbrauch, Trink-Wasseraufbereitung und die Frage wozu unser Körper Wasser braucht. Viele interessante Infos und Tipps erhalten Sie im nachfolgenden Beitrag.
Fett ist ein wichtiger Energiespeicher
Fette und Öle sind oft besser als ihr Ruf und haben eine Doppelfunktion. Sie bilden eine Nahrungsmittelgruppe und sind gleichzeitig auch ein Hauptnährstoff. Weitere Informationen zum Thema Fett finden Sie im Beitrag.
Food-Trends 2022
Die Trendexpertin Hanni Rützler betrachtet in ihrem Food Report 2022 die aktuellsten Veränderungen im Bereich Food. Wir haben aktuelle Food-Trends ausgesucht, die in Zukunft an Bedeutung gewinnen werden.
Tipps für eine gesunde und bewusste Ernährung
Mit folgenden Tipps können Sie Ihre Ernährung gesünder gestalten und damit grossen Einfluss auf Ihre körperliche Gesundheit und Leistungsfähigkeit nehmen.
Funktion von Nahrungsfasern (Ballaststoffen) in unserer Ernährung
Nahrungsfasern oder Ballaststoffe bezeichnen diejenigen Pflanzenbestandteile, die von den menschlichen Verdauungsenzymen nicht oder nur zu einem geringen Teil verdaut werden.
Eiweiss oder Protein - lebenswichtige Zellbausteine
Die Eiweisse stellen im Vergleich zu den Fetten und Kohlenhydraten keine wichtige Energiequelle dar, weil sie als Baustoff viel zu wertvoll für unseren Körper sind, um bei der Energiegewinnung «verbrannt» zu werden.
Würzige Salatsaucen-Rezepte und Salat-Ideen
Ein erfrischender, knackiger und gesunder Salat gehört bei vielen von uns täglich auf den Tisch. Und zu jedem frischen Salat gehört auch eine hausgemachte Salatsauce. Einfach, gesund und lecker.
Saisonkalender für Gemüse und Früchte
Welches Gemüse und welche Früchte haben wann Saison? Mit Hilfe des Saisonkalenders können wir nachhaltiger und bewusster einkaufen. Zum Wohle der Umwelt.
Ausflugstipps im Herzen der Schweiz – Ferienregion Obwalden
Erleben Sie die Vielfältigkeit der Ferienregion Obwalden und lassen Sie sich von unseren 7 Tipps für Ihren nächsten Ausflug inspirieren - es gibt jede Menge zu entdecken!