Salade de courgettes à la burrata
Cette salade de courgettes fraîche et croquante est riche en vitamines et prête en un clin d’œil. Le goût d’herbes intense du Pizza & Pasta Mix permet de réaliser une vinaigrette parfaite. Un véritable délice méditerranéen.
Durée de préparation: 15 min
Durée de cuisson: 5 min
4 personnes
Ingrédients
450 g |
de courgettes |
125 g |
de burrata |
30 g |
de pistaches |
2 cs |
d’huile d’olive extra-vierge Nahrin |
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Du poivre à convenance |
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1 cs |
de condiment Pizza & Pasta Nahrin |
½ cc |
de sel |
Un peu de |
jus de citron |
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Baguette/pain |
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Nahrin-produits utilisés
Préparation
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Couper les courgettes en fines tranches au couteau (économe). Déposer les tranches sur une assiette. Répartir la burrata sur les courgettes. Faire griller légèrement les pistaches dans une poêle et en garnir la burrata et les courgettes. Verser de l’huile d’olive, assaisonner de poivre, de condiment Pizza & Pasta et d’un peu de jus de citron. Servir avec une baguette ou une focaccia.
