Rapides bâtonnets de feta High Protein avec salade
Ces bâtonnets de feta High Protein constituent un snack croustillant ou un repas du soir léger. Enveloppés de feuilles de riz et cuits au four, ils deviennent dorés et croustillants à l’extérieur tout en restant crémeux à l’intérieur. Ils s’accompagnent parfaitement d’une salade fraîche avec une sauce finement équilibrée, relevée avec le Mix pour salade Classic de Nahrin.
Ingrédients
1 paquet (200 g) |
Feta |
4-5 |
feuilles de riz |
2 |
œufs |
1 cs |
de sésame |
1.5 cc |
d’origan pour l’assaisonnement |
2 poignées |
de salade verte |
1 |
carotte |
5 |
tomates cerises |
½ |
concombre |
2 cs |
de Balsamico Bianco Nahrin |
2 cs |
d'huile d'olive extra vierge Nahrin |
2 cs |
de séré |
1 cc bombée |
de Mix pour salade Classic Nahrin |
2-3 cc |
d'eau |
Nahrin-produits utilisés
Préparation
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Préparer la feta: éponger la feta et la couper dans la longueur en 4 ou 5 bâtonnets de même épaisseur.
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Battre l’œuf dans une assiette creuse.
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Passer brièvement une feuille de riz dans l’œuf jusqu’à ce qu’elle soit uniformément humidifiée. La déposer sur le plan de travail, placer un bâtonnet de feta au centre et l’enrouler fermement comme un rouleau de printemps.
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Cuisson: disposer les bâtonnets sur une plaque recouverte de papier cuisson et parsemer de sésame. Cuire à 200 °C en chaleur tournante pendant env. 12 à 15 minutes, jusqu’à ce qu’ils forment des bulles et deviennent croustillants.
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Laver et préparer la salade. Émincer finement la carotte, couper le concombre en dés et les tomates cerises en quartiers.
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Pour la sauce, mixer le Balsamico Bianco Nahrin, l’huile d’olive extra vierge Nahrin, le séré, le mix pour salade Classic Nahrin et l’eau, puis répartir sur la salade. Servir avec les bâtonnets de feta.
