Extrait végétal sans graisse

Bouillon de légumes végétal, dégraissé et très nutritif, en pâte

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  • végétal/végan

  • végétarien

  • sans lactose

  • sans gluten

  • sans graisse

  • Bouillon classique

  • Recette traditionnelle

  • Aux légumes et aux épices

  • Pour assaisonner et rectifier l'assaisonnement

  • Goût subtil de légumes

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Description

Divers légumes sélectionnés, tels que oignons, poireau, carottes ou céleri, et diverses épices confèrent à ce bouillon végétal et dégraissé son goût puissant. Purement végétal et économique, ce bouillon de légumes compte parmi les best-sellers des bouillons Nahrin et convient idéalement pour assaisonner vos plats ou comme base de sauces et soupes. Vous pouvez également l'utiliser pour accommoder le riz, les pâtes, les légumes ou votre salade de pommes de terre. Ce bouillon clair convient aussi parfaitement pour la fondue chinoise, la fondue à la viande ou encore comme eau de cuisson des asperges. La pâte étant dégraissée, vous pouvez facilement la diluer dans de l'eau tiède, l'utilisez pour rallonger vos vinaigrettes ou pour des soupes froides comme le gaspacho.

Plus d'information

Préparation

1 cuillerée à café arrasée (env. 4.5 g) par assiette ( ¼ l) délayée dans de l'eau bouillante.

Trucs

Convient également pour la préparation d'un bouillon pour Fondue Chinoise.

Rendement

Petite boîte (500 g) = 100 - 125 assiettes de bouillon
grande boîte (1 kg) = 200 - 250 assiettes de bouillon
chaudron (3 kg) = 660 assiettes de bouillon

Ingrédients

Sel de cuisine (iodé), condiment (avec soja), exhausteur de goût : glutamate monosodique, extrait de levure, légumes 3.4 % (oignon, poireau, carotte), extrait de légumes (avec céleri), persil, épices.

Valeurs nutritives par 100ml
Énergie 11 (3) kJ (kcal)
Lipides 0.0 g
Lipides, dont acides gras saturés 0.0 g
Glucides <0.1 g
Glucides, dont sortes de sucre 0 g
Protéines 0.2 g
Sel 0.8 g

Avis

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Qualité exceptionnelle, depuis toujours indispensable dans la cuisine des gens qui aiment la nourriture saine❤️
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