Heilpflanzen werden bereits seit mehreren tausend Jahren von Menschen zur Linderung von Beschwerden und Krankheiten verwendet. Eine dieser wertvollen Naturheilmittel ist die Kurkuma.

Kurkuma wird geschätzt für seine vielseitige Verwendung in der Küche. Sie hat sich aber weit über seine kulinarischen Grenzen hinaus einen Namen gemacht. Die Knolle, die in Europa primär als Gewürz bekannt ist, erfreut sich auch wegen ihrer vielfältigen positiven Eigenschaften grosser Beliebtheit.

Curcuma longa – die Königin der Gewürze

Kurkuma, auch Gelbwurz, Safranwurz oder gelber Ingwer genannt, gehört zu den Ingwergewächsen wie Ingwer, Kardamom und Galgant. Curcuma ist ein Hauptbestandteil von Currypulver und verleiht der Gewürzmischung ihre typisch gelb-orange Farbe.

Als «Zauberknolle» oder «Gewürz des Lebens» wird die aus Indien stammende Gelbwurzel auch oft genannt. Heute ist Indien das weltgrösste Anbauland und verbraucht rund 80 % der Welternte.

Positiver Einfluss von Kurkuma auf die Gesundheit

Kaum eine andere Pflanze ist so reich an Inhaltsstoffen wie die Curcuma. Dazu zählen insbesondere die sekundären Pflanzenstoffe, die Curcuminoide. Dadurch weist die Wurzel ein grosses Wirkungsspektrum auf:

  • Gut für die Verdauung: Kurkuma hat sich traditionell als Mittel gegen Verdauungsbeschwerden bewährt.
  • Entzündungshemmend und immunstärkend: Zahlreiche Studien belegen die entzündungshemmenden und immunstärkenden Eigenschaften der Zauberknolle.
  • Vielseitige gesundheitliche Vorteile: In verschiedenen Bereichen wird Kurkuma oder Curcumin ein positiver Einfluss zugeschrieben, was durch vielfältige Untersuchungen unterstützt wird.

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  • Mit hochwertigem gut bioverfügbarem Curcuma-Extrakt (CurQfen®) und Curcumapulver
  • Mit Ingwerextrakt und –pulver
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  • Als Kapsel für die gezielte Dosierung

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  • Ingwerextrakt/-pulver

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Im Curcuma Complex verwenden wir CurQfen®, ein innovatives und besonders bioverfügbares Curcuma-Extrakt. Diese spezielle Formulierung gewährleistet eine effektive Aufnahme und Verteilung der Wirkstoffe im Körper.

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Kurkuma Kapseln

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Ein wichtiger Bestandteil von Curry Würzmischungen ist Kurkuma. Kurkuma gibt dem Curry seine typische goldgelbe Farbe.

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Auch genannt «goldene Milch». Unser Rezept spendet Ihnen nicht nur viel Wärme für die kalte Jahreszeit, sondern stärkt Sie gleichzeitig mit einer Fülle an Nährstoffen und VitEin einfaches und schnelles Rezept, zubereitet mit dem Ingwer Kurkuma Drink von Nahrin. Die „Goldene Milch“ unterstützt die Abwehrkräfte und lindert Entzündungen sowie Magenbeschwerden. Probieren Sie es aus und entdecken Sie, wie Sie die gesundheitsfördernden Eigenschaften von Kurkuma und Ingwer geniessen können – egal ob warm oder kalt!

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