Curry Würzmischung
Orignal indische Currymischung
Die Mischung machts. In diesem Falle eine harmonische Kombination ausgesuchter Gewürze: Koriander, Curcuma, Senfsamen, Chili, Pfeffer, Kreuzkümmel, Bockshornklee, Knoblauch und Zimt. Die Currymischung sorgt für die orientalische Note in Ihrer Küche. Die Curry-Würzmischung passt perfekt zu Fleisch, Fisch, Geflügel, Gemüse, Linsen oder Dippsaucen. Aber auch zum Würzen von Eierspeisen wie zum Beispiel Spiegelei oder Rührei ist die Würzmischung bestens geeignet. Unser Tipp: Verleihen Sie Ihrer Salatsauce mit etwas Curry eine orientalische Note oder verstärken Sie damit die Currysauce.
- Purer Geschmack ohne Zusätze
- Original indische Mischung
- Für original indischen Dal
- Ideales Dip-Gewürz
- Für einfachen Curryreis
- vegan/vegetabil
- vegetarisch
- laktosefrei
- glutenfrei
- ohne Glutamat
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Curry Dip-Sauce:
250 g Magerquark, 1-2 EL Nahrin Asia Curry Pulver, 1 EL Kokosraspel, ½ Banane, etwas Soja-Sauce
1-2 EL Nahrin Asia Curry Pulver und 1 EL Kokosraspel unter den Quark mischen. Die halbe Banane mit der Gabel zerdrücken und zu einem Brei rühren. Alles vermischen und evt. mit etwas Soja-Sauce abschmecken.
Ausgiebigkeit
Stark konzentriert, sparsam verwenden.
Zutaten
Koriander, Curcuma, Senfsamen, Chili, Pfeffer, Kreuzkümmel, Bockshornklee, Bengalgram-Stärke (Kichererbsen), Knoblauch, Salz, Zimt.
Nährwerte pro 100g
| Brennwert | 1752 (417) kJ (kcal) |
|---|---|
| Fette | 15 g |
| Fett, davon gesättigte Fettsäuren | 2 g |
| Kohlenhydrate | 49 g |
| Kohlenhydrate, davon Zucker | 3 g |
| Protein | 15 g |
| Salz | 4 g |
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