Wassermelonen-Salat mit Rucola und Feta
Das erfrischende Wassermelonen Salat Rezept eignet sich wunderbar für ein sommerliches und schnelles Mittagessen.
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Vorbereitungszeit: 10 min
4 Personen
Zutaten
1 |
Wassermelone |
1 Bund |
Rucola |
200 g |
Feta Käse |
50 g |
Walnüsse oder Baumnüsse |
4 EL |
Akazienhonig |
4 EL |
Olivenöl extra vergine |
2 EL |
Aceto Balsamico di Modena IGP |
| Kräutermeersalz | |
| Pfeffer Streuwürze |
Verwendete Nahrin-Produkte
Zubereitung
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Melone entkernen und in mundgerechte Stücke schneiden.
-
Den Rucola Salat waschen, die Nüsse etwas zerkleinern und den Feta in kleine Stückchen brechen.
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Alles zusammen in einer grosse Schüssel mit dem Honig, Olivenöl, Aceto Balsamico, Salz und Pfeffer gut vermischen und anrichten.
