Vitamin B – Für Nerven, Energie und Wohlbefinden

Die Gruppe der B-Vitamine umfasst acht verschiedene wasserlösliche Vitamine. Obwohl sie oft gemeinsam erwähnt werden, erfüllt jedes Vitamin eigene Aufgaben im Körper. Gemeinsam unterstützen sie zahlreiche Stoffwechselprozesse und tragen dazu bei, dass der Körper Energie aus der Nahrung gewinnen kann.

Da B-Vitamine nur begrenzt gespeichert werden können, ist eine regelmässige Aufnahme über die Ernährung besonders wichtig. Eine Ausnahme bildet Vitamin B12, das der Körper über längere Zeit speichern kann.

B-Vitamine übernehmen zahlreiche Funktionen im Körper. Dazu gehören unter anderem:

• Unterstützung des Energiestoffwechsels
• normale Funktion des Nervensystems
• normale psychische Funktion
• Blutbildung
• Zellteilung
• Funktion des Immunsystems
• Verringerung von Müdigkeit und Ermüdung (je nach Vitamin)

Da viele dieser Aufgaben ineinandergreifen, werden B-Vitamine häufig als Vitamin-B-Komplex kombiniert.

• Vitamin B1 (Thiamin)
  Vitamin B1 trägt zu einem normalen Energiestoffwechsel sowie zu einer normalen Funktion des Nervensystems und des Herzens bei.
• Vitamin B2 (Riboflavin)
  Vitamin B2 unterstützt den Energiestoffwechsel, hilft beim Schutz der Zellen vor oxidativem Stress und trägt zur Erhaltung normaler Haut und Schleimhäute bei.
• Vitamin B3 (Niacin)
  Niacin unterstützt den Energiestoffwechsel sowie die normale Funktion des Nervensystems. Ausserdem trägt es zur Verringerung von Müdigkeit und Ermüdung bei.
• Vitamin B5 (Pantothensäure)
  Pantothensäure unterstützt den Energiestoffwechsel und trägt zu einer normalen geistigen Leistung bei.
• Vitamin B6 (Pyridoxin)
  Vitamin B6 unterstützt das Nervensystem, den Eiweissstoffwechsel und eine normale Funktion des Immunsystems.
• Vitamin B7 (Biotin)
  Biotin trägt zur Erhaltung normaler Haut und Haare sowie zu einem normalen Energiestoffwechsel bei.
• Vitamin B9 (Folsäure)
  Folsäure unterstützt die Zellteilung und die normale Blutbildung. Sie spielt insbesondere bei Kinderwunsch und während der Schwangerschaft eine wichtige Rolle. Erfahren Sie mehr dazu in unserem Beitrag zu Ernährung und Nahrungsergänzung in der Schwangerschaft. Ausführliche Informationen zur Bedeutung von Folsäure finden Sie auf der Website der Stiftung Folsäure Schweiz.
• Vitamin B12 (Cobalamin)
  Vitamin B12 trägt zu einer normalen Funktion des Nervensystems, einer normalen psychischen Funktion sowie zur normalen Bildung roter Blutkörperchen bei. Es ist zudem das einzige B-Vitamin, das der Körper über längere Zeit speichern kann.

Kaum ein anderes B-Vitamin steht so häufig im Mittelpunkt wie Vitamin B12. Das liegt vor allem daran, dass es an mehreren wichtigen Körperfunktionen beteiligt ist und fast ausschliesslich über tierische Lebensmittel aufgenommen wird.

Vitamin B12 trägt zu einer normalen Funktion des Nervensystems bei und unterstützt die normale psychische Funktion. Zudem ist es an der normalen Bildung roter Blutkörperchen beteiligt und trägt zu einem normalen Energiestoffwechsel bei. Darüber hinaus leistet es einen Beitrag zur Verringerung von Müdigkeit und Ermüdung.

Im Gegensatz zu den anderen B-Vitaminen kann der Körper Vitamin B12 über längere Zeit speichern. Dennoch ist eine regelmässige Zufuhr wichtig, da der Speicher bei einer dauerhaft unzureichenden Aufnahme mit der Zeit erschöpft werden kann.

Grundsätzlich trägt eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung dazu bei, den täglichen Bedarf an B-Vitaminen zu decken. In bestimmten Lebenssituationen kann es jedoch sinnvoll sein, besonders auf eine ausreichende Versorgung zu achten.

Dazu gehören beispielsweise:

• Menschen mit einer unausgewogenen oder einseitigen Ernährung
• ältere Personen
• Vegetarierinnen und Vegetarier
• Veganerinnen und Veganer, insbesondere im Hinblick auf Vitamin B12
• Menschen mit einem körperlich oder geistig anspruchsvollen Alltag

Auch während besonderer Lebensphasen kann der Bedarf an einzelnen B-Vitaminen erhöht sein. So spielt beispielsweise Folsäure bei Kinderwunsch und während der Schwangerschaft eine wichtige Rolle.

Eine abwechslungsreiche Ernährung mit Vollkornprodukten, Hülsenfrüchten, Nüssen, Gemüse, Milchprodukten, Eiern sowie Fleisch oder Fisch liefert viele B-Vitamine in natürlicher Form.

Da die meisten B-Vitamine wasserlöslich sind und vom Körper nur begrenzt gespeichert werden können, ist eine regelmässige Aufnahme über die Ernährung besonders wichtig.

Wer sich ausgewogen ernährt, kann seinen Bedarf häufig gut decken. In bestimmten Lebenssituationen oder bei einer eingeschränkten Ernährung kann jedoch eine ergänzende Zufuhr sinnvoll sein.

Ein Vitamin-B-Komplex vereint mehrere B-Vitamine in einem Produkt. Da sich die einzelnen Vitamine in ihren Aufgaben ergänzen, kann eine Kombination eine praktische Möglichkeit sein, die tägliche Versorgung zu unterstützen.

Eine Nahrungsergänzung ersetzt jedoch keine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung sowie eine gesunde Lebensweise. Sie kann diese sinnvoll ergänzen, wenn der Bedarf über die Ernährung nicht ausreichend gedeckt wird oder besondere Lebensumstände dies erforderlich machen.

B-Vitamine übernehmen im Körper zahlreiche wichtige Aufgaben. Sie unterstützen den Energiestoffwechsel, tragen zu einer normalen Funktion des Nervensystems bei und leisten je nach Vitamin einen Beitrag zur Blutbildung, Zellteilung oder psychischen Funktion.

Besonders Vitamin B12 spielt eine zentrale Rolle und steht deshalb häufig im Fokus. Eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung bildet die Grundlage für eine gute Versorgung mit allen B-Vitaminen. In bestimmten Lebenssituationen kann eine Nahrungsergänzung sinnvoll sein und dabei helfen, die Versorgung gezielt zu ergänzen.