Creme-Polenta

Für 4-5 Personen
Kochzeit: 35min

Zubereitung

1. In einer Pfanne die Gemüsebouillon und Butter aufkochen.

2. Polenta dazu geben und aufkochen lassen

3. Dann die Hitze auf die kleinstmögliche Stufe reduzieren und die Polenta zugedeckt mindestens ½ Stunde ausquellen lassen, nach Belieben auch länger.

4. Wichtig: auf keinen Fall umrühren! Vor dem Servieren Rahm sowie geriebenen Sbrinz untermischen und die Polenta mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zutaten

7 dl Bouillon Klare Suppe vegetabil, instant, fettfrei
20 g Butter
125 g mittelfeine Polenta
1 dl Rahm
2-3 Essl. geriebener Sbrinz

Verwendete Nahrin-Produkte

Klare Suppe vegetabil, instant, fettfrei