
Pulled Lachs Wrap mit Pfirsich
Ein leichtes und schnelles Wrap-Rezept. Eine tolle Kombination aus verschiedenen Zutaten – salziger Lachs, fruchtige und saure Nektarinen und dem kräftigen Gewürz Piccante.
Vorbereitungszeit: 20 min
2 Personen
Zutaten
Zubereitung
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Weizentortillas erwärmen.
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Bundzwiebel in Ringe, Pfirsich und Avocado halbieren und in Würfel schneiden, beiseitestellen.
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Lachsfilet in einer heissen Pfanne mit Öl ca. 4 Min. pro Seite anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen und mit zwei Gabeln in Stücke zupfe.
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Den pulled Lachs auf die vier Tortillas verteilen, Bundzwiebel, Pfirsich und Avocado darüber streuen. Nahrin Gewürz Piccante und Saft von einer Limette auf alle vier Tortillas verteilen und direkt servieren.