Risoni-Salat
Dieser erfrischende Risoni-Salat wird mit einem intensiven Geschmack durch den Nahrin Gemüse Fond Intenso & Puro verfeinert. Die Kombination aus Balsamico Bianco, Olivenöl und frischen Kräutern sorgt für eine ausgewogene und leckere Note. Perfekt als leichte Beilage oder Hauptgericht.
Zutaten
500 ml |
Wasser |
1 Becher |
Nahrin Gemüse Fond Intenso & Puro |
250 g |
Risoni |
4 EL |
Nahrin Balsamico Bianco |
4 EL |
Nahrin Olivenöl Extra Vergine |
2 TL |
Nahrin Salat-Mix Finessa |
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Gemüse und Kräuter nach Belieben |
Verwendete Nahrin-Produkte
Zubereitung
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Risoni im Gemüse Fond weichkochen.
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Danach Risoni durch ein Sieb abschütten und den Nahrin Gemüse Fond Intenso & Puro dabei auffangen. Risoni auskühlen lassen.
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Gemüse klein schneiden und zu den Risoni geben.
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Nahrin Balsamico Bianco, Nahrin Olivenöl und zwei Esslöffel Gemüse Fond Intenso & Puro (aufgefangene Flüssigkeit) zu den Risoni geben und alles gut durchmischen.
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Salat mit Nahrin Salat-Mix Finessa würzen, mit Kräutern dekorieren und servieren.
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Tipp:
Risoni-Salat für eine Hauptmahlzeit mit gebratenem Poulet oder Tofu anreichern.
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Tipp:
Statt Risoni können Sie auch Reis, Fregola Sarda, Ebli oder andere Getreidearten verwenden.
