Der Geflügel Fond ist eine kräftige Essenz mit einem hervorragenden Geflügel-Aroma. Feinstes Hühnerfleisch und Hühnerfett sorgen für einen intensiven und ausgewogenen Geflügelgeschmack. Dieser wird durch auserlesene Gewürze und Gemüse wie Zwiebeln, Lorbeerblätter, weisser Pfeffer, Rosmarin und Liebstöckel abgerundet.
Der Geflügel Fond ist 100% natürlich und als praktische Portionengrösse zu je 40 g erhältlich. Mit der Paste bereiten Sie im Nu – was normalerweise bis zu 9 Stunden dauert – 500 ml Geflügel-Fond-Basis für Ihre Gerichte zu.
Verwenden Sie den Hühner Fond als aromatische Basis für Saucen, Suppen und Schmorgerichte. Oder zum Abschmecken von Geflügelgerichten, asiatischen Gerichten oder eines Risotto.
Anwendung
Als Basis einer Suppe oder Sauce den Inhalt eines Bechers in 500 ml heissem Wasser auflösen. Zum Abschmecken und Verfeinern nach Belieben einen Teil oder den ganzen Becherinhalt zur vorhandenen Flüssigkeit direkt zum Gericht beigeben und darin kurz weiterkochen.