Gefüllte Eier

Überraschen Sie Ihre Gäste beim nächsten Brunch mit diesem originellen Eier-Rezept. So einfach und so gut.

Vorbereitungszeit: 5 min Kochzeit: 15 min 4 Personen

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Eier im kochenden Wasser für 12 Minuten kochen. Anschliessend unter kaltem Wasser abschrecken.
Eier schälen, halbieren und Eigelb mit einem Löffel aus den Eierhälften herausnehmen.
Eigelbe mit einer Gabel fein zerdrücken. Mayonnaise und Senf dazugeben und nach Belieben mit Nahrin Nahrom würzen.
Masse mit Hilfe eines Spritzsacks oder Löffels in die Eihälften füllen.

Tipp:
Zum Garnieren eigenen sich prima Paprikapulver, Sprossen, Schnittlauch und Petersilie.