Teigwarensalat mit Gemüse - Rezept für die nächste Grillparty

Teigwarensalat mit Gemüse

Erfrischend leckeres Rezept. Der Teigwarensalat ist im Nu zubereitet und passt perfekt als Beilage an der nächsten Grillparty.

Vorbereitungszeit: 20 min Kochzeit: 10 min 1 Person
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Zutaten

60 g

Teigwaren

50 g

Karotten

50 g

Gurke

50 g

Peperoni

50 g

Mozzarella

Salatsauce:

1 KL

Olivenöl extra vergine

1 EL

Essig

2 EL

Himalaya Gemüse-Bouillon (Sport-Bouillon)

wenig

Senf Streuwürze

wenig

Pfeffer Streuwürze

wenig

Salatgewürz

wenig

Italy-Mix Gewürzmischung
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Zubereitung
  1. Die Teigwaren kochen und abkühlen lassen.

  2. Karotten, Gurke, Peperoni und Mozzarella in Würfel schneiden und mit den abgekühlten Teigware vermischen.

  3. Salatsauce: Das Olivenöl und den Essig mit der angerührten Himalaya-Gemüse-Bouillon vermischen und mit Senf, Pfeffer und Salat-Mix oder Italy-Mix Kräutermischung abschmecken.

  1. Tipp:

    Dazu eine Instant Soup und zum Dessert eine frische Frucht nehmen.

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